يشير الخبير الزراعي محمد ميشو إلى أن هناك نوعا من المانجو يعرض في الأسواق بأسعار منخفضة، مما أثار قلق المواطنين بسبب التلاعب المحتمل بعملية الحصاد والنضج، وهذا النوع من المانجو يتم حصاده قبل نضوجه الطبيعي ثم يرش بمادة كيميائية تعرف بالكربون لتحفيز نضوجه بشكل صناعي، ما يجعله خطيرا على الصحة ويجب تجنبه تماما.
أنواع المانجو في السوق المحلية
تضم الأسواق المحلية عدة أنواع من المانجو تتفاوت في جودتها وطريقة نضجها، وهي كما يلي:
- المانجو الكمر، يتم حصادها قبل أن تنضج تماما وتوضع في ورق أسمنت لتكتمل عملية النضج، طعم هذا النوع يميل إلى المرارة والحموضة، ولكنه لا يشكل خطرا على الصحة.
- المانجو القطيع، يعتبر هذا النوع الأفضل، حيث يترك لينضج طبيعيا على الشجرة قبل حصاده، مما يضفي عليه نكهة لذيذة ويجعله امنا تماما للاستهلاك.
نصائح ميشو للمستهلكين
ينصح ميشو بشراء المانجو خلال شهر أغسطس حيث يكون الحصاد قد تم بشكل طبيعي وامن دون الحاجة للتدخلات الكيميائية، وهو الوقت المثالي لضمان الحصول على مانجو ناضج وطبيعي.