هل تساءلت يومًا عن السبب الذي يجعل الموز الذي تجده عند بائع الفاكهة يبقى طازجًا لأيام، محتفظًا بلونه ورائحته، بينما يتلف الموز في منزلك بعد يومين أو ثلاثة؟ يعتبر تلف الموز السريع أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل الكثير من الأشخاص يفضلون شراء كميات قليلة منه رغم رغبتهم في الحصول على أكثر، وذلك بسبب قيمته الغذائية وطعمه اللذيذ في هذا المقال، نقدم لك أفضل طريقة للحفاظ على الموز من الاسمرار والتلف، ليظل طازجًا لأطول فترة ممكنة.
المسمار مع الموز طريقة الفكهاني في الحفاظ على الموز
هل لاحظت كيف يتمكن بائع الفاكهة من الحفاظ على الموز طازجًا لفترة طويلة، عادةً ما يقوم بوضع مسمار مع الموز ويعلقه بطريقة معينة، وهي إحدى أفضل الطرق للحفاظ على جودته المفاجأة هي أنه يمكنك تطبيق هذه الطريقة بسهولة في منزلك أيضًا، لتتمكن من الحفاظ على أي كمية من الموز لأطول فترة ممكنة.
فقط من خلال:
- قطعة فويل المطبخ المعروفة.
- مسمار معدني.
الطريقة الصحيحة لوضع المسمار مع الموز للحفاظ عليه من التلف
أولًا، تجنب شراء الموز بشكل منفرد، حيث أن ذلك يزيد من فرصة تلفه بسرعة من الأفضل شراء الموز في شكل عقدة متجمعة معًا أما بالنسبة لطريقة استخدام المسمار للحفاظ على الموز، فيمكنك اتباع الخطوات التالية:
- قم بلف رأس الموز بورق الفويل بشكل محكم، مع محاولة إخراج الهواء بحيث يلتصق الورق جيدًا بالرأس.
- ثبت المسمار بين حبات الموز بشكل أفقي أو في العقدة نفسها إذا أمكن.
- يفضل تعليق الموز في مكان مفتوح بدلاً من وضعه في طبق، لتجنب تسريع عملية تلفه.