الحلويات من أكثر الوجبات التي يتم الطلب عليهامن جانب جميع أفراد الأسرة بلا استثناء في ذلك سواء الكبار أو الصغار لذا فإن الأمهات يبذلن جهد كبير في التعرف على كل الطرق التي من الممكن أن يتم صناعة كل أنواع الحلويات الممكنة في المنزل من خلال القراءة المستمرة للأخبار التي يتم نشر في باب الطبخ بمواقع التواصل الاجتماعي التي تحتوي على طريقة لكل أكلة من الممكن أن تخطر ببالك لذا فإننا سنعمل من خلال ما يلي من سطور على أن نوضح طريقة عمل كيكة الفانيليا الإسفنجية كما يلي
مكونات عمل كيكة الفانيليا الإسفنجية
- كوب ونصف سكر بودرة.
- 2 كوب دقيق.
- نصف كوب زبدة.
- 3 بيضات.
- كوب حليب.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- أولا وقبل أي شئ يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية
- ثم يتم خفق كل من البيض مع الزبدة والسكر البودرة باستخدام المضرب الكهربائي
- ثم نضيف الفانيليا على أن نستمر في عملية الخفق لمدة تصل إلى 5 دقائق
- في وعاء أخر يتم خفق المكونات التالية ” الدقيق مع البيكنج بودر والملح”
- ثم نضيف خليط الدقيق إلى خليط البيض من أجل الحصول على قوام متجانس
- إضافة الحليب السائل وإعادة الخفق ثم نصب الخليط في صينية مرشوشة بالدقيق ومدهونة بالزبدة
- ثم يتم وضع الكيك في الفرن لمدة تصل إلى 40 دقيقة حتى تنضج بشكل جيد