في كثير من الأحيان تجد ربة المنزل أنها أمام موقف مفاجئ لابد لها أن تتصرف به وهو وصول بعض الضيوف دون سابق إنذار لمنزلها وهو أمر يتطلب معه تحضير واجب ضيافة سريع يتم تقديمه ولا شئ من الممكن أن ينقذك في هذا الموقف أسرع من الطريقة التي نحن سنكشف عنها في سبيل تحضير كيكة الشاي السريعة واللذيذة في الطعم في نفس الوقت لذا فإننا سوف نعمل على توضيح الخطوات اللازمة لها من خلال ما يلي من فقرات بسيطة في المقال
مكونات عمل كيكة الشاي في المنزل
- 3 حبات من البيض.
- كوب من السكر.
- 2 كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من بودرة الخبز.
- نصف كوب من الزيت النباتي. .
- ملعقة من الفانيليا.
- رشه ملح صغيرة.
طريقة التحضير
- يجب تسخين الفرن اولا عند درجة حرارة 180 مئوية
- ثم يتم دهن قالب الكيك بالزيت
- نرشها بالدقيق حتى لا تلتصق
- في وعاء كبير نضع البيض مع السكر
- ثم يتم خفق المكونات جيدا حتى نحصل على خليط كريمي فاتح
- ثم يتم إضافة الحليب والزيت إلى الخليط
- ثم نضيف الفانيليا
- في وعاء أخر يتم خلط كل من الدقيق مع بودرة الخبر ورشة الملح
- ثم إضافة اللوز أو القرفة أو الفواكه
- ثم نضيف المكونات الجافة تدريجيا
- نحرك الخليط بواسطة ملعقة ثم يتم صبه في القالب ويوضع في داخل الفرن لمدة 40 دقيقة
- ثم يخرج ويترك 10 دقائق حتى يبرد .