من ضمن الأشياء التي من الممكن ان يتم العمل عليها من جانب ربات المنزل هي تحضير بعض الوجبات اللذيذة والخفيفة والصحية في نفس الوت بين الحين والأخر من اجل كسر الروتين الغذائي الذي يتمحور حول بعض الوجبات الغذائية التي يتم تناولها بشكل اعتيادي طوال الشهر مثل الارز وانواع المكرونات المختلفة وهي وجبات رائعة لكن لابد من التغيير بين الحين والأخر لذا فإننا سنعمل من خلال ما يلي من سطور قليلة قادمة من مقالنا على أن نوضح لكم الطريقة التي يتم من خلالها تحضير الذرة المحمصة اللذيذة الطعم في المنزل كما يلي
مكونات عمل الذرة المحمصة في البيت
- ربع كيلو من الذرة الصفراء.
- 3 ملاعق كبيرة من النشا.
- كوب صغير من الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
- ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
- 3 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
طريقة التحضير
- في البداية يتم غسل الذرة بشكل جيد على أن يتم تركها في الماء لمدة ليلة كاملة
- ثم يتم غلى الذرة في الماء لمدة ربع ساعة
- ثم نصفى الذرة من الماء جيدا
- ثم نضع الذرة في وعاء ونضيف لها الدقيق والنشا ودقيق الذرة وبودرة البصل والبابريكا وبودرة الثوم مع التحريك المستمر حتى تغطية الذرة بشكل كامل
- نسخن الزيت في المقلاة مع وضع الزيت وتركها حتى تصبح مقرمشة ثم يتم وضع الذرة في مناديل ورقية لتصفيتها من الزيت
- أضيفي الجبن أو نوع التوابل المفضلة لها