تعتبر ربة المنزل دائمًا في بحث مستمر عن الحيل المنزلية التي تسهل عليها مهامها اليومية، وخاصة في المطبخ ومن بين الأمور التي قد تأخذ وقتًا في تحضير الطعام هي عملية تقشير الثوم و فالثوم من المكونات الأساسية في العديد من الأطعمة، وله دور محوري في المطبخ المصري، حيث يُستخدم بكميات كبيرة لتحضير الأكلات المختلفة ولذلك، تسعى العديد من ربات البيوت إلى إيجاد طرق سريعة وفعّالة لتقشير الثوم بسهولة وبدون عناء.
1. تقشير الثوم باستخدام المايكروويف
يُعد المايكروويف من الأجهزة الكهربائية التي تجد ربة المنزل أنها لا غنى عنها في المطبخ يمكن الاستفادة منه في تقشير الثوم بشكل سريع، وفيما يلي الطريقة:
الخطوة الأولى: قومي بأخذ رأس ثوم كاملة وضعيها داخل المايكروويف.
الخطوة الثانية: اضبطي المايكروويف على فترة 30 ثانية فقط.
الخطوة الثالثة: بعد مرور الوقت، أخرجي رأس الثوم من المايكروويف، ثم فركيها برفق وستلاحظين أن القشور تنفصل عن الفصوص بسرعة وسهولة وهذه الطريقة تعد مثالية إذا كنتِ بحاجة لتقشير كمية كبيرة من الثوم في وقت قصير.
2. تقشير الثوم في البرطمان
تعتبر هذه الطريقة من أكثر الحيل المنزلية فاعلية وسهولة، حيث يمكن من خلالها تقشير كمية كبيرة من الثوم بسرعة فإليكِ خطوات تنفيذ هذه الطريقة:
الخطوة الأولى: ضعي فصوص الثوم في داخل برطمان زجاجي محكم الغلق.
الخطوة الثانية: غطي البرطمان بإحكام وابدئي في اهتزازه بقوة لمدة 20-30 ثانية.
الخطوة الثالثة: افتحي البرطمان وستجدين أن القشور قد تطايرت بسهولة، بينما فصوص الثوم تكون منفصلة تمامًا.