يعتبر خبراء التغذية العلاجية بأن تناول السكر بكميات كبيرة يكون له مخاطر صحية بالغة، وخاصة في حال كان البعض قد اعتاد على شرب القهوة والشاي بعدد كبير من ملاعق السكر وأكثر من مرة خلال اليوم الواحد، وبالتالي يتحصل الشخص على كمية كبيرة من السكر بشكل يومي في المشروبات بخلاف تلك التي يتناولها في الحلويات والأطمعة المختلفة.
تناول القهوة بدون سكر
ينصح خبراء التغذية بضرورة تناول كميات قليلة من السكر في القهوة، حيث إن هذا الأمر قد يعد خيار أفضل لصحة الإنسان، وخاصة مدمني الكافيين، الذين يتناولوا أكثر من فنجان قهوة في اليوم الواحد.
وقد جاءت أبرز فوائد تناول القهوة بدون سكر على هذا النحو التالي:
- تساعد على إنقاص الوزن: حيث أن القهوة تحتوي على الكافيين الذي يساهم في عمليات التمثيل الغذائي ويزيد من معدلاتها، وهو أمر يعزز من حرق السعرات الحرارية بصورة أفضل وبالتالي يعمل على تسريع عملية فقدان الوزن.
- تحسين صحة القلب: كشفت بعض الدرسات التي تم نشرها مؤخرًا بأن تناول القهوة بدون سكر يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وكذلك من مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
كما أن تناول فنجان القهوة وخاصة في الصباح الباكر بدون وضع أي معلقة سكر عليه، يساعد في دعم الوظائف الإداركية ويزيد من النشاط والحيوية وإحساس الشخص بالتركيز طوال اليوم، ولهذا ينصح أطباء التغذية العلاجية بالتعود على هذا الأمر وتقليل كمية السكر الموجودة في المشروبات.