يعد الموز هو من بين أكثر الفواكه المغذية التي يكثر الطلب عليها من قبل المواطنين في مصر والوطن العربي بشكل يومي، ومع زيادة الطلب على الموز يلجأ بعض المزراعين أحيانًا لاستخدام المبيدات الحشرية لعدة اسباب من بينها حماية المحصول من الآفات، وهو الأمر الذي يجعل بعض الناس لديهم قلق بشأن سلامة الموز الذي يتناولونه، ويطرحوا تساؤلات حول كيفية معرفة ما إذا كان الموز قد تم رشّه بالمبيدات؟
علامات تدل على فساد الموز
قال بعض الخبراء بأن هناك علامات تدل على فساد الموز، ويجب التعامل معها بحذر شديد، ومن بينها ظهور بقع سوداء على القشرة، حيث يكون هذا المؤشر على وجود عفن في السطح الخارجي للموز أو وجود عدوى فطرية.
وبحسب التقارير، فإن هناك ما يعرف باسم ذبابة الفاكهة وهي علامة مثيرة للقلق، فهي لا تكتفي بالطيران حوله بل في أحيان كثيرة تضع بيضها على الفاكهة، وفي هذه الحالة ينصح بالتخلص من الموز فورًا، وهذا بحسب موقع “Best Life”.
وأشارت التقارير بانه يمكن التنبؤ بفساد الموز كذلك من خلال وجود رائحة العفن الفطري، وهو ما أكدته أخصائية التغذية أندريا بيتشينكو والتي قالت بأن الموز الذي تنبعث منه رائحة كريهة، أو يظهر عليه ذباب الفاكهة أو علامات العفن على الساق، يصبح غير صالح للاستهلاك الأدمي.
نصائح هامة قبل تناول الموز
وجه خبراء التغذية العلاجية نصائح هامة إلى المواطنين بشأن ضرورة التأكد من كون الموز غير مرشوش بالمبيدات الحشرية، وذلك حفاظًا على الصحة.
وقد جاءت أبرز هذه النصائح على النحو التالي:
- غسل الموز جيدًا: قبل تناوله، تأكد من غسل القشرة بالماء الدافئ والصابون لإزالة أي بقايا للمبيدات.
- استخدام الخل: يمكنك نقع الموز في محلول من الماء والخل لفترة قصيرة قبل غسله بالماء العادي، مما يساعد في إزالة أي مواد كيميائية محتملة.
- شراء الموز العضوي: للحصول على موز خالٍ من المبيدات الكيميائية، اختر الفواكه العضوية التي يتم زراعتها دون استخدام المبيدات الحشرية.