إذا كنت تبحثين عن وصفة سريعة وسهلة لعمل كيكة لذيذة بدون الحاجة للفرن أو البيض فإن كيكة الطاسة هي الخيار المثالي تعتبر كيكة الطاسة بديلا رائعا عن الكيكة التقليدية فهي تحضر بسرعة على الموقد باستخدام مقلاة تتميز بقوامها الخفيف وطعمها الغني الذي يناسب جميع أفراد الأسرة بما فيهم من يعانون من حساسية البيض هنا خطوات تحضير كيكة الطاسة اللذيذة خطوة بخطوة.
طريقة عمل كيكة الطاسة بالشوكولاتة بدون بيض
كيكة الطاسة بالشوكولاتة خيار رائع لكل محبي الحلويات تجمع بين الطعم الغني والقوام الهش دون الحاجة لاستخدام البيض أو الفرن هذه الوصفة السهلة والسريعة مثالية لتقديمها كوجبة خفيفة أو لضيافة مميزة بجانب كوب الشاي مما يضفي لمسة من السعادة والتميز لضيوفك.
المكونات
كوب ونصف من الدقيق ربع كوب زيت ذرة كوب من السكر الناعم ملعقة كبيرة من الخل ربع كوب من الكاكاو الخام الداكن ملعقة صغيرة من البيكنج صودا ملعقة كبيرة من النسكافيه لإضافة نكهة غنية رشة صغيرة من الملح.
مكونات التزيين
ملعقتين كبيرتين من الكاكاو نصف كوب من الحليب كمية قليلة من زيت الذرة نصف كوب من السكر.
خطوات التحضير
تحضير الخليط الجاف
في وعاء كبير اخلطي الدقيق الملح البيكنج صودا الفانيليا السكر والكاكاو حتى تمتزج المكونات جيدا.
تحضير خليط النسكافيه
قومي بإذابة ملعقة النسكافيه في كوب من الماء الساخن ثم أضيفيه إلى الخليط الجاف لتبرز نكهة الشوكولاتة.
إضافة السوائل
أضيفي الزيت والحليب تدريجيا وقلبي المكونات حتى تتشكل عجينة كيكة ذات قوام متجانس ومناسب.
الطهي في الطاسة
سخني طاسة تيفال غير لاصقة على نار هادئة واسكبي خليط الكيكة في الطاسة واتركيها تطهى ببطء حتى تنضج تماما من الداخل ما يستغرق حوالي خمس عشرة إلى عشرين دقيقة.
تطرية الكيكة
بمجرد نضج الكيكة اسقيها بنصف كوب من الحليب لضمان قوام طري وهش.
تحضير صوص الشوكولاتة للتزيين
ضعي الحليب الكاكاو والسكر في وعاء الخلاط ثم أضيفي زيت الذرة تدريجيا حتى تحصلي على صوص كريمي غني.
التقديم
بعد أن تبرد الكيكة قليلا وزعي صوص الشوكولاتة الشهي على سطحها واستمتعي بكيكة شهية وطرية بطعم لا يقاوم.
هذه الوصفة البسيطة ستمنحك كيكة لذيذة وسريعة التحضير وبنكهة شوكولاتة غنية تلائم جميع الأذواق.