يعتبر الشعير من الأعشاب الطبيعية المغذية وأيضاً الغنية بالقيم الغذائية المفيدة، ويوجد الشعير فى صور كثيرة، فهو يوجد فى ماء الشعير، وأيضاً بيرة الشعير، ويوجد الشعير الطازج، وما لا يعلمه الكثير أن ماء الشعير يتميز بفوائد عديدة، فإنه يعطى الجسم نسبة كبيرة من الفيتامينات والعناصر وأيضاً المعادن التى يحتاجها الجسم والتي تساعد فى علاج العديد من الأمراض، مثل النحاس، وحمض الفوليك، والحديد، وأيضاً المنجنيز، وسوف نقوم بتوضيح فوائد شرب ماء الشعير، وأيضاً الطريقة التى يمكن إعدادها لمشروب الشعير حتى تستفيد من فوائده المذهلة.
فوائد ماء الشعير
• يساعد الإستخدام المنتظم لمشروب مياه الشعير على طرد جميع السموم من الجسم والأمعاء عن طريق المسالك البولية، لأنه يدر البول بشكل طبيعى.
• يقوم مشروب الشعير بتطهير الكلى من البكتيريا، فهو يمنع من تكون حصوات الكلى وأيضاً يعالج إلتهابات الجهاز البولى.
• يعمل أيضاً على خفض الكوليسترول الضار في الدم، وذلك بسبب وجود الألياف الغذائية فيه، وبالتالى يقلل من التعرض لإرتفاع الكوليسترول.
• الشعير يعتبر من الأعشاب الطبيعية التى تعمل على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، وذلك لأنه يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب. 
تحضير شراب الشعير
• تقوم أولاً بغسل وأيضاً تنظيف الشعير بالماء الجارى أكثر من مرة حتى تتخلص من أى شوائب أو أتربة عالقة.
• ثم تقوم بنقع الشعير فى الماء فترة تتراوح من 3 إلى 4 ساعات.
• ثم تقوم بوضع الشعير فى وعاء على نار متوسطة ونتركه حتى الغليان.
• تقوم بتصفية ماء الشعير بمصفاة تكون ناعمة ويترك حتى يبرد.
• ثم نضيف شرائح ليمون له، قبل شرابه بنصف ساعة ويتم تناوله.
• أيضاً ينصح بالإحتفاظ به داخل الثلاجة حتى تضمن عدم فساد الشراب.