صينية اللحمة بالخضار ، من الأكلات الرئيسية اللذيذة والشهية التي يعشقها الصغار والكبار، ومحببة ومفضلة لديهم أيضاً، كما أنها تحظى بإقبال الجميع، نظراً لمذاقها اللذيذ والمميز، ولا تخلو من سفرة، كما تقدم في العزائم والمناسبات، وتتميز بقيمتها الغذائية العالية، وبفائدتها الصحية أيضاً، بالإضافة إلى أن طريقة تحضيرها سهلة، ولا تتطلب مجهود أيضاً، ومكوناتها بسيطة، وغير مكلفة أيضاً، وتبحث ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة تحضيرها لكي يحضرونها لأفراد أسرتهم وإسعادهم، كما يمكنكم تجربة اللحمة المشوحة، وطاجن لحم بالخضار وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع الزهراء طريقة عمل صينية اللحمة بالخضار بكل سهولة، وبألذ الوصفات.
مكونات صينية اللحمة بالخضار
تتكون صينية اللحمة من مكونات سهلة وبسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
- كيلو لحمة (صباع قشر اللوح) مقطعة شرائح سميكة.
- 4 حبات طماطم صغيرة مقطع شرائح.
- 8 حبات بصل أبيض صغير مقطع جوانح.
- 2 حبة فلفل رومي مقطع حلقات.
- قرن فلفل حار مقطع حلقت.
- حبة جزر مقطع شرائح.
- 5 فصوص ثوم مقطع شرائح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الببريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- نصف ملعقة صغيرة من السبع بهارات.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة خل.
- عصير ليمونة.
- ربع كوب من زيت الذرة.
- ثلث كوب من الكزبرة المفرومة ناعم.
طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على صينية اللحمة بالخضار بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي:
- نحضر صينية فرن، ثم نضيف إليها اللحمة المقطعة شرائح والبصل المقطع جوانح والطماطم المقطع شرائح والفلفل المقطع حلقات والجزر المقطع شرائح والثوم المقطع شرائح والكزبرة المفرومة ناعم والملح والببريكا والفلفل الأسود والسبع بهارات وجوزة الطيب وعصير الليمون وزيت الذرة والخل، ثم نخلطهم جيداً ونساوي المكونات.
- ثم نغطي الصينية بكيس بلاستيك، ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- ثم نخرج الصينية من الفرن ونغطي الصينية بورقتين فويل.
- بعد ذلك ندخل الصينية الفرن ونتركها حتى تستوي، ثم نخرجها من الفرن.
- ثم نقدم صينية اللحمة في طبق التقديم.
- وبالهنا والشفا.