يعتبر النمل من أكثر الحشرات التي تسبب الإزعاج للبشر خاصة خلال فصل الصيف حيث تتزايد أعداده في المنازل والمطاعم والمناطق التجارية، لكن هناك ظاهرة مثيرة للاهتمام تتعلق بغياب النمل بشكل ملحوظ في بعض الأماكن التي يمكن أن تكون بيئة مثالية له مثل محلات الحلويات والمخابز حيث تتوافر كميات كبيرة من السكريات والعسل والدقيق وهي المكونات التي يفضلها النمل، فكيف يمكن تفسير هذه الظاهرة الغريبة.
حشرة تبحث عن السكريات
قبل الغوص في تفاصيل الحلول التي يستخدمها أصحاب المخابز من المهم أن نفهم لماذا يعد النمل من الحشرات التي تشكل تحديًا كبيرًا في الأماكن التجارية، النمل يعتبر من الكائنات التي تمتاز بقدرة فائقة على اكتشاف مصادر الغذاء خاصة السكريات والمواد الكربوهيدراتية، وفي أماكن مثل المخابز أو محلات الحلويات التي تكثر فيها المنتجات المحلاة مثل الكيك والبسكويت والحلويات المليئة بالسكر يمكن أن تصبح هذه الأماكن مغناطيسًا يجذب النمل من كل حدب وصوب، ومع ذلك فإنها نادرًا ما تكون عرضة لهذه المشكلة، فما السبب وراء ذلك.
الحاجز الطبيعي ضد النمل
كشف العديد من أصحاب المخابز ومحلات الحلويات عن سر بسيط وفعال للحفاظ على أماكنهم خالية من النمل وهو استخدام السمسم، قد يبدو الأمر غريبًا في البداية لكن الحقيقة أن السمسم يعمل كحاجز طبيعي ضد النمل، بالرغم من أن السمسم يعد مكونًا غذائيًا مهمًا في العديد من الحلويات والمأكولات إلا أن رائحته القوية لها تأثير كبير على النمل.
النمل يمتلك حاسة شم قوية جدًا ويعتمد عليها بشكل رئيسي في العثور على الغذاء، لذلك فهو ينجذب إلى الروائح الحلوة التي تصدرها السكريات والعسل لكن عندما يواجه روائح قوية مثل رائحة السمسم فإن حاسة الشم لديه قد تتأثر مما يجعله يتجنب تلك الأماكن، وبالتالي فإن توزيع السمسم حول أماكن تخزين المواد الخام أو على الأسطح التي قد تكون عرضة لجذب الحشرات يعد من الحلول البسيطة والفعالة لإبعاد النمل.
العامل الأساسي في مكافحة النمل
لا يقتصر السر وراء غياب النمل في المخابز على استخدام السمسم فقط بل أيضًا على مستوى النظافة العالية التي تحرص هذه المحلات على الحفاظ عليها، يعد تنظيف محلات الحلويات بشكل مستمر أمرًا بالغ الأهمية حيث أن النمل لا يجذب فقط إلى الطعام بل أيضًا إلى بقايا الطعام أو الفتات الذي قد يتناثر على الأسطح أو الأرضيات.
إن التخلص من بقايا الطعام ومراعاة عدم وجود فتات قد يكون مغريًا للنمل هو أمر ضروري لضمان أن تكون البيئة في المحل غير جاذبة تمامًا لهذه الحشرات، محلات الحلويات والمخابز تعتمد بشكل كبير على النظافة اليومية وهو ما يساعد في تقليل فرص وجود النمل.
التقنيات الحديثة لمكافحة النمل
بعيدًا عن الطرق التقليدية مثل السمسم والنظافة توجد أيضًا تقنيات حديثة لمكافحة النمل في الأماكن التجارية، إحدى هذه التقنيات هي استخدام أجهزة مكافحة الحشرات الإلكترونية التي تصدر إشعاعات أو موجات صوتية مزعجة للنمل مما يجعله يبتعد عن المكان، هذه الأجهزة تمثل حلاً غير ضار بالإنسان ولا بالبيئة وتستخدم بشكل متزايد في محلات الحلويات والمخابز.
إضافة إلى ذلك أصبحت بعض المحلات تستخدم الزيوت العطرية الطبيعية مثل زيت النعناع والقرفة والليمون وهي زيوت معروفة بقدرتها على طرد الحشرات بشكل فعال، تعمل هذه الزيوت كطاردات طبيعية للنمل بفضل رائحتها القوية التي لا يتحملها النمل مما يجعله يتجنب هذه الأماكن التي قد تحتوي على السكريات.
لماذا لا يظهر النمل في محلات الحلويات
إذن لماذا نادراً ما يظهر النمل في محلات الحلويات والمخابز رغم أن هذه الأماكن تحتوي على مواد غذائية مفضلة للنمل، السر يكمن في تضافر مجموعة من العوامل التي تجعل هذه الأماكن أقل جذبًا للنمل مقارنة بالبيئات الأخرى:
- استخدام السمسم: كما تم توضيحه يساهم السمسم في منع النمل من الاقتراب بفضل رائحته المزعجة له.
- الاهتمام بالنظافة: المخابز ومحلات الحلويات تحرص على الحفاظ على بيئة نظيفة وخالية من بقايا الطعام مما يقلل فرص جذب النمل.
- التقنيات الحديثة: مثل الأجهزة الإلكترونية والزيوت العطرية التي تساهم في طرد الحشرات.
- البيئة المغلقة: العديد من محلات الحلويات والمخابز تستخدم بيئة مغلقة حيث يتم التحكم في العوامل البيئية مثل درجات الحرارة والرطوبة مما يقلل من فرص وجود النمل في المكان.