يعتبر تقشير الثوم من المهام الروتينية فى المطبخ وهو أيضاًلا غنى عنه فى الطعام، ولكن تقشير الثوم قد يستغرق كثير من الوقت وأيضاً الجهد، وخصوصا عند الحاجة إلى كمية كبيرة من الثوم، لذلك فإن من حسن الحظ، أنه يوجد هناك طرق مبتكرة تجعل تقشير الثوم أسرع وأكثر فعالية وسوف نعرض فى هذا المقال، طريقة عبقرية وجهنمية لتقشير الثوم بسرعة وفى عدة ثوانى فقط.
مكونات لتقشير الثوم
• كميات حسب الحاجة من الثوم.
• برطمان زجاجى أو إناء بلاستيكى من الممكن إستخدامه فى تقشير الثوم.
• ملعقة للخفق لكى تسهل عملية التقشير.
• ماء وذلك إذا كنت تفضل تنظيف الثوم بعد التقشير.
طريقة تقشير الثوم
أولاً: نقوم بإحضار فصوص الثوم التى نحتاج إلى تقشيرها، ويجب إستخدام فصوص طازجة لكى نحصل على أحسن النتائج.
ثانيا: نضع فصوص الثوم فى الوعاء الزجاجى أو البلاستيكى، ثم نتأكد من أن الفصوص لا تملأ الإناء بالكامل، وذلك حتى نتمكن من تحريكها بسهولة.
ثالثا: نقوم بإغلاق الإناء بإحكام ثم نبدأ فى تحريك الإناء بقوة لمدة 10-15 ثانية، فإن هذا سوف يساعد على فصل القشرة عن فصوص الثوم.
رابعا: بعد الانتهاء من التحريك، نفتح الإناء ونتحقق من فصوص الثوم، سوف نجد أن القشور قد تم فصلها تمامًا عن الفصوص، مما يسهل علينا إستخلاصها.
خامسا: يمكن أن نقوم بشطف فصوص الثوم بالماء للقيام بإزالة أى قشور عالقة به، وذلك إذا أراد بعض الأشخاص شطفه.