تعد بذور دوار الشمس أو ما يطلق عليه اللب السوري وكذلك بذور القرع المعروفة باللب السوبر ضمن المقبلات الخفيفة التي يعتمد عليها الكثيرات خلال الأمسيات والجلسات العائلية وأثناء التجمعات، وعلى الرغم من لك نجد الكثيرين يجهلون الفوائد التي تعود على الجسم من تناول تلك المقبلات ونوافيكم بالتفاصيل فتابعونا.
فوائد تناول اللب السوري واللب السوبر
- يتضمن اللب سواء السوري أو السوبر على قيمة غذائية عالية، حيث يحتوي على العديد من من الفيتامينات من أهمها فيتامين E وB.
- علاوة على احتوائهما على مغذيات طبيعية ومعادن مثل السيلينيوم والماغنسيوم بما يعزز صحة الشعر والبشرة مع دعم الجهاز المناعي.
- كما يعدان أحد مصادر إمداد الجسم بعنصري الحديد والزنك مما يرفع من نسبة هيموجلوبين الدم.
- بالإضافة إلى ما سبق تحوي تلك البذور على العديد من البروتينات والدهون الصحية ، مما يوفر للجسم مصدر مثالي وسريع للطاقة.
مزايا أخرى لتناول اللب السوري واللب السوبر
- لما كان اللب السوري والسوب يعتبران وجبة خفيفة مشبعة بالطاقة، لذا يمكن الاعتماد عليهم قبل ممارسة التمارين الرياضية حصولاً على الطاقة.
- هذا إلى جانب إمداد الجسم بالأحماض الدهنية غير المشبعة والتي تعمل على الحد من مستوى الكولسترول الضار بالدم.
- يحتويان على مضادات الأكسدة مما يعزز تحسين الذاكرة ودعم وظائف الدماغ والقدرة على التركيز.
- هذا وتتضمن بذور دوار الشمس والقرع العديد من الألياف المساهمة بتحسين عملية الهضم ورفع أداء حركة الأمعاء.