الألياف الغذائية من العناصر المهمة التي يجب تضمينها في النظام الغذائي اليومي، حيث تلعب دورًا كبيرًا في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، وزيادة الشعور بالشبع، وتنظيم مستويات السكر في الدم اليك 10 أطعمة غنية بالألياف التي يمكن أن تساعدك في تحسين صحتك.
10 أطعمة شائعة مليئة بالألياف
1. البازلاء الخضراء المطبوخة
لا تقتصر فوائد البازلاء الخضراء على إضافة اللون والطعم للأطباق بل هي مصدر غني بالألياف يحتوي كوب واحد من البازلاء المطبوخة على حوالي 8.8 جرام من الألياف، مما يساهم في تعزيز المدخول اليومي من الألياف كما تحتوي على الفيتامينات والبروتينات، ما يجعلها إضافة مثالية للوجبات.
2. العدس (المطبوخ)
العدس هو أحد أفضل المصادر النباتية للألياف يحتوي كوب واحد من العدس المطبوخ على 15.6 جرام من الألياف، ما يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي والسيطرة على مستويات السكر في الدم كما أنه يعزز الشعور بالشبع، مما يجعله مثاليًا لإدارة الوزن.
3. الحمص (المطبوخ)
يحتوي نصف كوب من الحمص المطبوخ على حوالي 6.3 جرام من الألياف إلى جانب الألياف، يوفر الحمص أيضًا جرعة من البروتين النباتي يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو إضافته إلى السلطات لتحسين القيمة الغذائية.
4. الفاصوليا الحمراء (المطبوخة)
الفاصوليا الحمراء غنية بالألياف، حيث تحتوي نصف كوب منها على حوالي 5.7 جرام من الألياف بالإضافة إلى ذلك، تساهم الألياف الموجودة في الفاصوليا في خفض مستويات الكوليسترول وتحسين صحة القلب.
5. الجوافة
تحتوي الجوافة على حوالي 8.9 جرام من الألياف لكل كوب. كما أنها غنية بفيتامين C والعناصر الغذائية الأخرى يمكن تناولها طازجة أو استخدامها في تحضير العصائر أو سلطات الفواكه.