يعتبر الليمون من المكونات الأساسية في تحضير الأطعمة ويقدم فوائد صحية كبيرة للجسم كما يستخدم في العديد من وصفات تنظيف المنزل بفعالية تبحث السيدات عن طرق فعالة لتخزينه بشكل صحيح لضمان الحفاظ عليه لفترة طويلة حتى خارج موسم حصاده الشيف نجلاء الشرشابي توضح الطريقة الصحيحة لتخزين الليمون وحمايته من التلف.
الطريقة الصحيحة لتخزين الليمون
الطريقة الأولى
اغسلي كمية الليمون التي ترغبين في تخزينها وجففيها جيدا تأكدي من خلوها من أي رطوبة قد تساهم في فسادها ضعي الليمون في كيس بلاستيكي محكم وتفريغ الهواء منه بالكامل قبل غلقه للحفاظ على الليمون من العفن.
الطريقة الثانية
حضري برطمان زجاجي نظيف ومعقم واغسلي الليمون جيدا ضعيه داخل البرطمان وأضيفي كمية مناسبة من الماء لتغطية الليمون ثم اغلقي البرطمان بإحكام.
الطريقة الثالثة
ضعي الليمون داخل علبة بلاستيكية ولفيه بورق الزبدة جيدا ثم رصي الليمون داخل العلبة وأغلقيها بإحكام وضعي العلبة في الفريزر للحفاظ على الليمون لأطول فترة ممكنة.
الطريقة الرابعة
ضعي الليمون في أكياس نايلون محكمة الغلق واحفظيها في الثلاجة يمكنك إخراج الكمية المطلوبة عند الحاجة وإغلاق الكيس مرة أخرى للاستخدام المتكرر.
مدة تخزين الليمون في الثلاجة
حضري كمية من الليمون الطازج واغسليه جيدا ثم جففيه تماما باستخدام منشفة نظيفة تأكدي من إزالة أي رطوبة قد تساهم في تلفه لفّي الليمون المجفف بورق أبيض نظيف بإحكام واحفظيه داخل الثلاجة أو الفريزر بهذه الطريقة يمكن الحفاظ على الليمون طازجا لفترة أطول وتقليل تعرضه للعفونة.
باتباع هذه الطرق يمكنك تخزين الليمون بشكل صحيح وضمان الحفاظ عليه لفترة طويلة للاستفادة من فوائده الصحية ومن استخداماته المتعددة في الطهي والتنظيف.