يعد الثوم من المكونات الأساسية في المطبخ ويستخدم في العديد من الوصفات لإضافة نكهة مميزة وصحية لكن تقشير الثوم بكميات كبيرة يمكن أن يكون عملية متعبة وتستهلك الكثير من الوقت لذلك سنقدم لك اليوم طريقة سريعة تمكنك من تقشير 20 كيلو من الثوم في نصف ساعة فقط لتوفير وقتك وجهدك.
الطريقة التقليدية لتقشير الثوم
عادة يتم تقشير الثوم باليد واحدة واحدة وهذا يأخذ وقت طويل خاصة عند الحاجة إلى كميات كبيرة كما أن الضغط على الثوم بكثرة يمكن أن يترك رائحة قوية على اليدين قد تكون مزعجة في أحيان كثيرة لهذا السبب يبحث الكثيرون عن طريقة أسرع لتقشير الثوم.
استخدام الماء الساخن لتسهيل التقشير
تعتبر هذه الطريقة من أكثر الطرق فعالية لتقشير الثوم بسهولة كل ما عليك فعله هو وضع الثوم في وعاء عميق وسكب الماء الساخن فوقه اترك الثوم لمدة خمس إلى عشر دقائق في الماء الساخن ثم قم بتصفيته بعد هذه الخطوة ستلاحظ أن قشرة الثوم أصبحت سهلة الإزالة بشكل كبير ويمكنك تقشير الكمية المطلوبة في وقت قصير.
استخدام البرطمان لتقشير الثوم
يمكنك أيضًا استخدام برطمان لتقشير الثوم بكفاءة ضع فصوص الثوم في برطمان زجاجي ثم أغلقه جيدًا وقم برج البرطمان بقوة لمدة دقيقة واحدة ستجد أن قشور الثوم بدأت تتفكك بسهولة ويمكنك إزالتها بسرعة هذه الطريقة مثالية لكميات متوسطة من الثوم.
استخدام الخلاط لتقشير كميات كبيرة
في حال كنت بحاجة إلى تقشير كميات ضخمة مثل 20 كيلو من الثوم يمكنك استخدام الخلاط الكهربائي ضعي كمية مناسبة من الثوم في الخلاط وشغليه لعدة ثوان على السرعة البطيئة سيساعد ذلك على تكسير القشور وجعلها سهلة الإزالة دون أن يؤثر على فصوص الثوم نفسها.