يعد الليمون من أكثر الفواكه استخداما في المطبخ، سواء كان لإضافة نكهة لذيذة للطعام أو لاستخدام عصيره في المشروبات، كما أن له العديد من الفوائد الصحية مع اقتراب فصل الشتاء أو في حال كنت بحاجة للاحتفاظ بالليمون لفترة طويلة، يمكن أن تكون طريقة تخزين الليمون في الفريزر الحل المثالي تخزين الليمون في الفريزر يتيح لك الاستمتاع بطعمه وفوائده طوال العام دون أن يتغير لونه أو طعمه. إليكِ الطريقة المثالية لتخزين الليمون في الفريزر لفترة طويلة.
طريقة تخزين الليمون في الفريزر
- تأكدي من اختيار الليمون الناضج والجيد الخالي من العيوب يجب أن يكون الليمون طازج وصلبا، حيث أن الليمون الفاسد أو المليء بالبقع قد يتسبب في تدهور الليمون المخزن.
- قبل تخزين الليمون، اغسليه جيدًا باستخدام الماء الفاتر للتخلص من الأوساخ أو المواد الكيميائية يمكنك أيضا فركه باستخدام فرشاة صغيرة إذا كان هناك أي تراكمات.
- إذا كنت ترغب في تخزين عصير الليمون أو قشره فقط، يمكنكِ تقشيره بعناية أما إذا كنت تخططين لتخزين الليمون كاملا، يمكنك تخزينه كما هو دون تقشيره.
- إذا كنت ستخزين الليمون لاستخدام عصيره، من الأفضل تقطيعه إلى شرائح أو أرباع هذا يسهل عليك استخراجه عند الحاجة. كما يمكنكِ أيضا عصر الليمون وتخزين العصير في أكياس مخصصة للفريزر أو في قوالب مكعبات الثلج.
- بعد تقطيع الليمون أو عصره، ضعي القطع أو العصير في أكياس تخزين خاصة بالفريزر تأكدي من إزالة أكبر قدر ممكن من الهواء قبل إغلاق الكيس لمنع تكون الثلج أو تجمد الرطوبة داخل الكيس.
- يمكنك أيضا وضع عصير الليمون في قوالب مكعبات الثلج وتجميده بعد أن يتجمد العصير، يمكن نقله إلى كيس فريزر لحفظه بشكل مريح هذه الطريقة ستسهل عليك استخدام مكعبات الليمون عند الحاجة، سواء كانت للمشروبات أو الطبخ.