لا شك أن هناك الكثير من الأطعمة التي تسعى ربات المنزل إلى تعلم الطريقة التي يتم من خلالها تحضريها في المنزل لكي تخرج بنتيجة مثل المطاعم بالضبط ومن أكثر أنواع الأطعمة التي ينطبق عليها هذا الأمر هي الحلويات اللذيذة والشهية والتي يتم الإقبال عليها بكثرة من جانب كل أفراد الأسرة سواء الكبار أو الصغار بنفس الدرجة لذا فإننا بصدد الحديث من خلال هذا المقال عن الطريقة التي يمكن من خلالها عمل كيكة البراونيز في المنزل مع ذكر المكونات المطلوبة وطريقة التحضير كما يلي
مكونات عمل كيكة البراونيز في المنزل
- كوب من الدقيق.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- كوب من الزبدة.
- بيضة.
- ملعقة بيكنج بودر.
- صوص الكراميل
- كوب من السكر .
- ربع كوب كريمة.
- ملعقتين من الزبدة.
- ملعقة من الفانيليا
- كوب من السكر البني.
- كوب من الشوكولاتة حبيبات.
- خمس ملاعق كاكاو خام.
- رشة ملح.
- ملعقتين فانيليا.
طريقة التحضير
- اولا يتم خفق الزبدة مع كل من السكر البني والأبيض من أجل الحصول على خليط كريمي
- ثم يتم إضافة البيض والفانيليا مع إعادة الخفق من جديد
- ثم نضيف الدقيق ثم البيكنج بودر ورشة الملح، الكاكاو الخام مع التقليب بشكل جيد ثم نضيف حبيبات الشوكولاتة
- ثم يتم تحضير الفرن والصينية التي تدهن بالزبدة ثم نصب الخليط في داخلها وتوضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة.
- ثم نحضر صوص الكراميل
- ثم يتم إضافة للكيكة بعد ـأن يبرد تماما .