تبذل الكثير من الأمهات مجهودات كبيرة في سبيل إسعاد أفراد الأسرة من خلال الطعام الذي يتم تحضيره في المنزل بشكل دائم والذي يساهم في تقديم التغذية المطلوبة واللازمة للتمتع بصحة جيدة لكن هناك بعض الأطعمة التي يفضل الجميع تناولها والتي تدرج ضمن خانة الحلويات لذيذة الطعم والتي تتميز بالروعة والمذاق المميز في نفس الوقت مثل الكيك الذي يعد الصنف المفضل لدى الذهاب لشراء حلويات لكن الأم تصر على تحضيره في المنزل وهو أمر سوف نقدم فيه يد المساعدة من خلال ما يلي من فقرات
مكونات عمل كيكة حليب جوز الهند الباردة
- أربعة بيضات
- كوب ونصف الكوب من السكر الأبيض.
- كوب من اللبن الزبادي
- كوب من الزيت النباتي.
- عدد 2 كوب من جوز الهند المبشور ناعم.
- ملعقة كبيرة من بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة ملح صغيرة.
- مكونات الصوص ” من حليب كامل الدسم، كوب من حليب مكثف محلى”
طريقة التحضير
- خفق البيض مع السكر والفانيليا
- ثم يتم إضافة الزيت مع اللبن الزبادي إلى الخليط السابق مع الخلط بشكل جيد
- ثم يتم نخل الدقيق مع البيكنج بودر ويضاف لهم جوز الهند المبشور مع التقليب
- ثم يتم إضافة المكونات السائلة إلى المكونات الجافة
- ثم يتم إضافة ورق الزبدة في الصينية ورش القليل من الدقيق
- تسخين الفرن ونضع الصينية في داخله لمدة 30 دقيقة
- ثم يتم تجهيز صوص الحليب
- فور أن نخرج الصينية من الفرن نضيف لها صوص الحليب