من الأمور التي تحرص كافة ربات المنزل في الفترة الحالية على تعلمها هي تحضير بعض أصناف الطعام في المنزل والتي غالبا ما كان يتم شرائها من المحلات جاهزة على الاستخدام لكن من الفوائد التي يمكن أن يتم تحصيلها من خلال تصفح مواقع التواصل الاجتماعي ومحركات البحث الضخمة مثل جوجل هي التعرف على بعض الطرق التي يمكن من خلالها أن يتم تحضير بعض اصناف الطعام في المنزل مثل البشاميل الذي يعد من أهم الأشياء التي تستعمل في تحضير العديد من الوجبات التي يفضلها الجميع وهو أمر سنوضحه من خلال المقال
مكونات عمل البشاميل في المنزل
- نصف كوب من الدقيق.
- 1 لتر من الحليب.
- 1 ملعقة من الفلفل الأبيض المطحون.
- 1 ملعقة من الملح.
- 2 مكعب من الزبدة.
طريقة عمل البشاميل في المنزل
- في داخل وعاء مناسب يتم خلط كل المكونات السابقة الذكر أعلاه على أن يتم تجهيزها لتوضع في المضرب الكهربائي
- من الضروري أن يكون خليط البشاميل الذي لدينا خالي تماما من وجود أي تكتلات
- من أجل التأكد من خلوه من التكتلات من الممكن أن يتم تمريره من مصفاة ضيقة ومن ثم يرفع على النار
- استخدمي المضرب السلك واستمري في خفق كل المكونات
- من الضروري أن يتم التأكد من تسوية البشاميل وبمجرد أن يصل لدرجة التسوية لابد من رفعه من على النار حتى لا يحترق.