يعد الثوم مكونًا أساسيًا في العديد من الوصفات، سواءً في المطبخ العربي أو العالمي، حيث يضفي نكهة مميزة وفوائد صحية كبيرة على الأطباق، ومع ذلك، يمكن أن يكون تقشير كميات كبيرة من الثوم مهمة صعبة ومرهقة، خصوصًا عندما تتطلب الوصفة كمية كبيرة منه، إليكم طريقة بسيطة وفعالة تتيح لكم تقشير حتى 20 كيلو من الثوم بسهولة وبدون مجهود.
التقشير باستخدام البرطمان: حل سريع وفعّال
تقنية البرطمان هي إحدى الطرق الفعالة لتقشير الثوم بسرعة دون استخدام الأدوات الحادة أو الحاجة إلى إضاعة وقت طويل، كل ما عليك فعله هو وضع فصوص الثوم غير المقشرة في برطمان محكم الغلق، ثم رج البرطمان بقوة لبضع ثوانٍ، هذا الرجي يؤدي إلى انفصال القشور عن الفصوص بشكل طبيعي، مما يجعل تقشير الكمية الكبيرة من الثوم أمرًا بسيطًا وسريعًا للغاية.
الاستعانة بالماء الساخن لتسهيل التقشير
هناك حيلة أخرى رائعة لتقشير الثوم بكميات كبيرة دون عناء وهي استخدام الماء الساخن، قم بنقع فصوص الثوم غير المقشرة في وعاء يحتوي على ماء ساخن لبضع دقائق، وبعد ذلك، ستجد أن القشور أصبحت طرية وسهلة الإزالة، مما يسمح لك بتقشير الثوم بسرعة دون عناء. هذه الطريقة مفيدة بشكل خاص عند التعامل مع كميات كبيرة، فهي توفر الوقت وتقلل من الجهد المبذول.
بتطبيق هذه الطرق السهلة، يمكنك الآن تقشير كميات كبيرة من الثوم دون تعب أو مشقة، تعد هذه الحيل من الأساليب البسيطة والعملية التي تساعد في توفير الوقت والجهد، مما يسمح لك بالتركيز على إعداد أطباقك الشهية دون عناء، جربها وشارك تجربتك مع الآخرين!