تعتبر الجوافة فاكهة شهية وخفيفة وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية لجسم الإنسان ومع ذلك قد تشكل خطرا في بعض الأحيان وقد تصبح غير صالحة للاستهلاك البشري تعتبر الجوافة من الفواكه الشائعة في الأسواق في جميع أنحاء العالم وقد تظهر عليها بعض العلامات التي تشير إلى فسادها مما يعني أنها غير صالحة للأكل لذلك يجب أن نكون حذرين ونحمي أطفالنا من تناولها حتى لا يمرضوا.
دلائل تلف الجوافة
المؤشرات التي تشير إلى فساد الجوافة هي:
- إذا كانت الجوافة تحتوي على أي بقع بنية أو سوداء فهي غير صالحة للأكل.
- إذا فتحت ثمرة الجوافة وصدرت منها رائحة كريهة أو غريبة فقد يكون ذلك دليلا على فسادها.
- يجب أن تكون ثمرة الجوافة متماسكة وإذا كان عليها عفن يجب الحذر من تناولها.
- يمكن أن يشير وجود أي شقوق في قشرة الجوافة إلى تعرضها للبكتيريا والفطريات مما يزيد من احتمالية حدوث تسمم غذائي.
- انظر جيدا في الثمرة للتأكد من خلوها من الديدان أو الحشرات.
التبعات الصحية لتناول الجوافة الفاسدة
تناول الجوافة الفاسدة يسبب العديد من المشاكل الصحية مثل:
- يمكن أن تؤدي البكتيريا مثل السالمونيلا أو الإشريكية القولونية إلى التسمم الغذائي وذلك يعد خطيرا جدا على الاطفال وكبار السن.
- تعرض بعض الافراد لمشاكل في التنفس أو ظهور طفح جلدي نتيجة التحسس من تعفن الفاكهة.
- يمكن أن يتسبب تناول الفواكه الفاسدة في حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الإسهال والغثيان والقيء.