طريقة عمل كيكة الكريم كراميل في الخلاط، تعد كيكة الخلاط من أسهل وأسرع أنواع الكيك التي يمكن تحضيرها في المنزل دون الحاجة إلى تعقيد في التحضير أو الأدوات، إضافة نكهة الكريم كراميل إلى هذه الكيكة يجعلها لذيذة وغنية بنكهة حلوة ومميزة، في هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل كيكة الخلاط بنكهة الكريم كراميل، التي ستصبح إحدى وصفاتك المفضلة في المطبخ.
كيكة الكريم كراميل في الخلاط
كيكة الكريم كراميل في الخلاط هي واحدة من أسهل وأشهى الحلويات التي يمكن تحضيرها بسرعة في المنزل. تتميز هذه الكيكة بنكهتها الغنية والكريمية التي تأتي من إضافة الكريم كراميل إلى الخليط، مما يضفي عليها طعما لذيذا ومميزا، تتميز هذه الكيكة بكونها لا تتطلب الكثير من الجهد أو المكونات المعقدة، بل يمكن تحضيرها باستخدام الخلاط فقط، ما يجعلها خيارا مثاليا لمن يبحثون عن حلوى سريعة ولذيذة، كما أن الكراميل الذي يتشكل في قاعدة الكيكة يضيف طبقة لذيذة وغنية تجعلها أكثر تميزاً عند التقديم.
المكونات:
- 1 كوب سكر (لتحضير الكراميل)
- 1/4 كوب ماء
- 1 كوب دقيق
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 3 بيضات
- 1/2 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- 1/2 كوب كريم كراميل (يمكن استخدام عبوة جاهزة أو تحضيرها في المنزل)
طريقة التحضير
1. تحضير الكراميل:
- في مقلاة على نار متوسطة، ضعي السكر والماء.
- اتركي المزيج على النار حتى يذوب السكر ويتحول إلى كراميل ذهبي اللون.
- بمجرد أن يصبح الكراميل جاهزا، اسكبيه في قاعدة قالب الكيك ليغطيها بالكامل.
2. تحضير خليط الكيك:
- في الخلاط، أضيفي البيض، الحليب، الزيت، الفانيليا وكريم الكراميل.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى يتكون خليط ناعم ومتجانس.
- أضيفي الدقيق، البيكنج باودر، بيكربونات الصوديوم واستمري في الخلط حتى يتجانس المزيج.
طريقة خبز الكيك
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- اسكبي خليط الكيك فوق الكراميل في القالب المحضر.
- ضعي القالب في الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة، أو حتى تنضج الكيكة (اختبري نضجها عن طريق إدخال عود خشبي، إذا خرج نظيفا فإن الكيكة جاهزة).