تُعد قشور الرمان من المواد التي قد لا يخطر ببالك الاستفادة منها بعد تناول فاكهة الرمان، وغالبًا ما تُلقى هذه القشور في القمامة ولكن، لمَ لا تستفيد من هذا “الكنز الطبيعي” بإعداده على النار والاستفادة من فوائده الصحية العديدة؟ فغلي قشر الرمان في الماء يُخرج منه عناصر غذائية فعّالة مثل مضادات الأكسدة التي تساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي، وتقوية المناعة، كما يمكنك استخدام هذا الماء المغلي كشراب طبيعي أو حتى كعناية للبشرة والشعر.
فوائد مشروب قشر الرمان المغلي
تحسين صحة الجهاز الهضمي
يحتوي قشر الرمان على مركبات تساهم في تحسين عملية الهضم وتقليل مشاكل المعدة مثل الإسهال والانتفاخ، حيث تعمل المواد الفعّالة فيه على تنظيم حركة الأمعاء وتهدئة المعدة.
مكافحة الأمراض المزمنة
يحتوي قشر الرمان على مضادات أكسدة قوية تحارب الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا وتزيد من احتمالية الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسرطان.
خفض مستويات الكوليسترول الضار
يمكن لمشروب قشر الرمان المغلي أن يساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، حيث تساهم المركبات الموجودة فيه في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يقلل من خطر انسداد الشرايين.
تقوية المناعة
يحتوي قشر الرمان على فيتامين C ومركبات أخرى تعزز من مناعة الجسم، مما يساعد على محاربة الفيروسات والبكتيريا وحماية الجسم من الأمراض المعدية.
العناية بالبشرة والشعر
مضادات الأكسدة الموجودة في قشر الرمان تساهم في تحسين مظهر الجلد وتقليل التجاعيد، حيث تحافظ على نضارة البشرة وحمايتها من التلف الناتج عن العوامل البيئية وكما يمكن استخدام ماء قشر الرمان للعناية بالشعر لتعزيز نموه وقوته.
طريقة تحضير مشروب قشر الرمان
إذا كنت ترغب في تحضير مشروب قشر الرمان المغلي في المنزل، فإليك الطريقة البسيطة:
المكونات:
قشور رمان مجففة
ماء
عسل أو سكر (اختياري)
الطريقة:
إذا كانت قشور الرمان طازجة، يمكنك تجفيفها بوضعها في الشمس لبضعة أيام، أو بتجفيفها في فرن على درجة حرارة منخفضة حتى تصبح قشورًا جافة تمامًا.
ضع كمية مناسبة من الماء في إناء واتركه حتى يصل إلى درجة الغليان.
أضف القشور المجففة إلى الماء المغلي واتركها تغلي لمدة تتراوح بين 5-10 دقائق.
بعد الغليان، قم بتصفية المشروب لإزالة القشور.
أضف العسل أو السكر حسب الرغبة للتحلية، واستمتع بشربه دافئًا.