تعتبر الجبنة القريش من أبرز مصادر البروتين التي يفضلها الكثيرون بفضل فوائدها الغذائية وقيمتها الصحية العالية، حيث تعد بديلاً شائعًا لأنواع الجبن المعالجة والمصنعة في العديد من الوجبات، مثل الساندويتشات ورغم فوائدها العديدة، إلا أن هناك بعض الفئات التي يُنصح بتجنبها لهذه الجبنة، وذلك نظرًا لتأثيراتها السلبية المحتملة على صحتهم.
وبحسب تقرير منشور على موقع “Times of India”، فإن تناول الجبنة القريش قد يشكل خطرًا على بعض الأشخاص، ويمكن أن يسبب أضرارًا صحية غير متوقعة.
الفئات التي يجب أن تتجنب تناول الجبنة القريش:
1. مرضى ارتفاع ضغط الدم
تحتوي الجبنة القريش على كميات كبيرة من الصوديوم، مما قد يؤدي إلى زيادة ضغط الدم، ويزيد من خطر تفاقم حالات الضغط المرتفع لهذا يجب على مرضى ضغط الدم المرتفع تقليل تناول الأطعمة الغنية بالصوديوم، بما في ذلك الجبنة القريش.
2. مرضى الكلى
الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى يُنصحون بتجنب الجبنة القريش أيضًا، وذلك بسبب محتواها العالي من الصوديوم الذي يمكن أن يزيد من عبء العمل على الكلى ويؤدي إلى تفاقم الأعراض.
3. مرضى الكوليسترول
بعض أنواع الجبنة القريش تحتوي على كميات من الدهون المشبعة التي قد ترفع مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين لذا، يُفضل للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول تجنب تناولها.
4. الأشخاص الذين يعانون من حساسية الألبان
تحتوي الجبنة القريش على بروتينات الألبان مثل الكازين وأمصال اللبن، التي قد تسبب ردود فعل تحسسية لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الألبان، مثل الطفح الجلدي، الحكة، وصعوبة التنفس.