الليمون من الثمار المهمة وأنواع الفواكه التي تمتلئ بالفيتامينات ومضادات الأكسدة من الممكن تحضير الليمون وتجهيزه للتخزين من خلال عدة طرق لتحصلي عليه جاهزا للاستخدام ومحتفظا بلونه وطعمه وقيمته الغذائية.
طرق تخزين الليمون
يمكن ربات البيوت تخزين الليمون بسرعة باتباع الطريقة المقبلة حيث يمكن تجهيز الليمون واتباع الخطوات التالية لتخزينه في الفريزر تعتبر هذه الطريقة هي الأسرع والأفضل والتي تجعل من السهل تخزين الليمون والاحتفاظ بطعمه ونكهته والاستفادة من الكمية المتوفرة بدلا من تعرضها للعطب.
خطوات تخزين الليمون في الفريزر
اتبعي هذه الخطوات لتخزين الليمون بطريقة التفريز وفقا للآتي.
غسل الليمون جيدا وتركه في مصفاة حتى يتخلص تماما من الماء ثم تحضير فوطة معقمة مسح الليمون جيدا ووضعه في أكياس بلاستيكية وإحكام غلقها جيدا تفريغ أكياس الليمون تماما من الهواء قبل وضعها في الفريزر وضع الليمون في الفريزر لمدة تتراوح من شهر إلى ستة أشهر ليظل محتفظا بنكهته.
أسهل طريقة لحفظ الليمون
يمكن حفظ الليمون في الثلاجة لمدة تتراوح من أسبوع إلى عشرة أيام باتباع ما يلي.
تحضير كمية الليمون المراد حفظها في الثلاجة ومسحها وتنظيفها جيدا بالفوطة المعقمة تغليف كل ثمرة من الليمون بالورق أو قطع من ورق الفويل لف الليمون بالبلاستيك راب وحفظه في عبوة محكمة الغلق.
فوائد الليمون
الليمون له الكثير من الفوائد من بينها
احتواؤه على فيتامين سي المقوي للمناعة احتواؤه على مجموعة من المضادات الحيوية المفيدة للجسم والوقاية من الإصابة بالعدوى تحسين مستوى حرق الدهون في الجسم مما يساعد على إنقاص الوزن.