تعد إزالة الدهون والحروق من الأواني المحروقة مشكلة شائعة تواجه الكثيرين في المطبخ، واحيانًا يصبح تنظيف الأواني مهمة صعبة، خاصةً عندما تتراكم الشحوم وتلتصق بالبقايا المحترقة في القاع، ولكن لحسن الحظ، يمكن لمكون بسيط متوفر في معظم المنازل أن يكون حلاً فعالاً لهذا التحدي، ألا وهو الملح.
الملح كوسيلة فعالة لتنظيف الأواني
يعتبر الملح أكثر من مجرد مكون غذائي، فهو يتميز بخصائص كاشطة فعالة تساهم في إزالة الشحوم والرواسب، كما يساعد في تحسين درجة الحموضة داخل الأواني، مما يزيد من فعالية عملية التنظيف، لذا، فإن استخدام الملح يعد خيارًا مثاليًا لتفكيك الشحوم المحترقة.
طريقة استخدام الملح لتنظيف الأواني
ابدأ بملء الإناء المحترق بالماء، وأضف كمية سخية من الملح، ثم اغلي المزيج على النار لبضع دقائق، وأثناء الغليان، ستلاحظ انفصال الشحوم عن القاع، مما يسهل إزالتها لاحقاً باستخدام إسفنجة أو فرشاة.
تحسين فعالية التنظيف بإضافة الخل
يمكن تعزيز قوة الملح في التنظيف بدمجه مع الخل، وذلك بخلط كميات متساوية من الملح والخل وترك الخليط لمدة نصف ساعة في الإناء، وبعد ذلك، استخدم إسفنجة لتنظيف الأواني بسهولة.
الملح مع بيكربونات الصوديوم لمكافحة الحروق الشديدة
عند التعامل مع الدهون الكثيفة أو الحروق الشديدة، اخلط ملعقتين من الملح مع ملعقتين من بيكربونات الصوديوم وأضف القليل من الماء لتشكيل معجون، وضع المعجون على المناطق المتسخة واتركه لمدة 15 دقيقة، ثم افرك الأواني واشطفها.