الموز من أشهر الفواكه الموجودة في العالم أجمع والمفضلة إلى الكبار والصغار، حيث يتم زراعته في جميع دول العالم، ويرجع ذلك إلى مذاقه اللذيذ وفوائده الرائعة، ولكن على الرغم من ذلك يعاني جميع الأشخاص من مشكلة تغيير لون الموز ومذاقه بكل سريع، ولهذا يرغب جميع الأشخاص في الحفاظ على الموز أطول فترة ممكنة، وإليك أهم طرق حفظ الموز في التالي.
حفظ الموز باستخدام ورق الألومنيوم
يعد ورق الألومنيوم من أشهر الطرق المستخدمة في حفظ الموز، حيث تساهم تلك الطريقة على حفظ الموز لمدة أسبوع كامل، حيث يتم لف سيقان الموز بورق الألومنيوم بشكل جيد ثم وضعها في مكان بارد بعيد عن الحرارة، حيث يعمل على منع تكون غاز الإيثيلين المسؤول عن سرعة نضج الموز.
حفظ الموز في الثلاجة
وضع الموز في الثلاجة من أفضل الطرق التي يمكن استخدامها من أجل حفظ الموز لأطول فترة ممكنة، حيث يتم وضع الموز في كيس من البلاستيك ثم وضعه في الثلاجة، وتساعد الثلاجة على حفظ الموز لمدة تصل إلى عشرة أيام، كما يمكن وضعه في الفريزر وهذا يعمل على. حفظه لمدة ثلاث شهور على الأقل.
استخدام ورق الزبدة في حفظ الموز
يمكن استخدام ورق الزبدة في حفظ الموز، حيث يتم لف الموز بورق الزبدة ثم وضعه في مكان بارد بعيد عن الحرارة أو ضوء الشمس.