الكوسة من الخضروات التي تحتوي على فوائد صحية عديدة للجسم، ولكن الأمر الذي لا يعلمه الكثيرين أن أقماع الكوسة لها نفس فوائد الكوسة رغم أن البعض لا يعلم تلك الفوائد بل ويتم التخلص منها ورميها، حيث تستخدم أقماع الكوسة في إعداد العديد من الأطباق الشهية المفيدة التي يمكن التعرف عليها خلال المقال التالي.
فوائد أقماع الكوسة
تتميز الكوسة باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم والتي تتمثل في الآتي:
- تحتوي أقماع الكوسة على الألياف الطبيعية التي تساعد المعدة على عملية الهضم.
- تقلل من حدوث الانتفاخات والغازات بالمعدة.
- تساعد التقليل من الوزن الزائد حيث تعتبر كوجبة خفيفة بالإضافة إلى أنها تعطي الإحساس بالشبع.
- تحتوي على المواد المؤكسدة التي تساهم في الوقاية من الأمراض السرطانية.
استخدامات أقماع الكوسة
يمكن استخدام أقماع الكوسة في إعداد العديد من الأطباق الشهية وذلك كالآتي:
- يمكن أن يتم عمل بعض المحاشي الشهية باستخدام أقماع الكوسة وذلك بحشوها باللحم المفروم والأرز.
- يمكن أن تضاف إلى بعض الخضروات لعمل بعض الأطباق الشهية.
فوائد أقماع الكوسة للبشرة
تحتوي أقماع الكوسة على عدة فوائد للبشرة تتمثل في الآتي:
- تساعد على الترطيب العميق للبشرة حيث تحتوي على نسبة عالية من الماء.
- تساهم في التخلص من البقع الغامقة والنمش الذي يحدث نتيجة التعرض لأشعة الشمس.
- التقليل من جفاف الجلد والوقاية من تكون التجاعيد.