لا شك أن هناك نسبة كبيرة من ربات المنزل اللواتي يرغبن في تعلم كل المهارات التي تتصل بالمطبخ من تحضير أصناف الطعام المختلفة والتي يتم تناولها في الوجبات الرئيسية ، لكن البعض منهم يهتم حول معرفة بعض الطرق التي يتم تحضير الحلويات أو االوجبات الخفيفة من خلالها والتي يتم تناولها مع الشاي أو القهوة مثل السينابون الذي يمتاز بالطعم الرائع والمذاق المميز الذي يجعل الجميع يرغب في شرائه لكن من الممكن أن يتم تحضيره في المنزل في حال تابعت الخطوات التي نحن بصدد الحديث عنها كما يلي
مكونات عمل السينابون في المنزل
- 3 حبات من البيض.
- مقدار كيلو من الدقيق الفاخر.
- عدد ملعقة كبيرة من الخميرة
- مقدار ½ كوب من السكر.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
طريقة التحضير
- في داخل العجان الكهربي يتم خفق كل من البيض مع السكر على أن نستمر في عملية الخفق حتى يختفي أثر السكر تماما .
- ثم نضيف الدقيق والزبدة والخميرة ونبدأ في العجن من جديد كي نحصل على عجينة ناعمة وسميكة
- ثم يتم تشكيل عجينة السينابون على شكل حلزوني مع عمل ثقب صغير في منتصف العجينة
- نقوم برش القليل من السكر والقرفة على وجه لفائف السينابون ثم توضع في الفرن بالرف الأوسط لمدة لا تقل عن 30 دقيقة
- ثم يخرج من الفرن ويترك حتى يبرد ويتم تناولها بالهناء والشفاء