يريد الأطفال بين الحين والأخر أن يتناولو شئ حلو المذاق حيث أن الحلويات والأصناف من الطعام التي يتم تحضيرها وتكن حلوة المذاق هي المفضلة لدى الجميع بما في ذلك الأطفال لذا تجد أن الأمهات دائما ما يقوموا بالبحث عن الطرق التي يتم تحضير مثل هذه الأطعمة اللذيذة من خلالها ومن بين أهم تلك الوجبات الكريم كراميل اللذيذ الطعم والطري الذي يتميز بطعم مختلف عن كل الحلويات الأخرى وهو الأمر الذي يقودنا من خلال المقال إلى تقديم الوصفات الرائعة لعمل مثل هذه الوجبة في المنزل مع المقادير المضبوطة
مكونات عمل الكريم كراميل في المنزل
- 2 باكيت كريم كراميل.
- نصف كوب من السكر.
- أربع كوب من الحليب
- معلقة كبيرة نشا.
- أربع معالق من الزبدة.
طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل
- في وعاء مناسب من حيث الحجم يتم الخلط بين باكيت الكريم كراميل مع الحليب والسكر.
- ثم يتم وضع هذا الوعاء على نار متوسطة على أن نستمر في التقليب حتى تصل إلى مرحلة الغليان
- نضيف إلى الخليط السابق الزبدة والنشا مع الاستمرار في التقليب لمدة دقيقتين حتى نحصل على قوام ثقيل
- ثم يتم وضع الكريم كراميل في قالب مستطيل أو في داخل قوالب صغيرة
- نضع قوالب الكريم كراميل في الثلاجة لمدة ست ساعات من أجل التماسك
- ثم يتم وضع صوص الكراميل الجاهز على الوجه قبل التقديم