هل سبق لك أن أمعنت التفكير في نواة التمر؟ تلك البذرة الصغيرة التي غالبًا ما نهملها بعد تناول ثمرة التمر اللذيذة، قد تعتقد أنها مجرد جزء غير ذي قيمة، ولكن الحقيقة هي أن نواة التمر تحتوي على كنوز غذائية لا تُقدّر بثمن، فهي غنية بالألياف والبروتينات والدهون الصحية ومضادات الأكسدة التي تلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على صحة الجسم، وفي هذا المقال، سنتعرف على الفوائد المذهلة لنواة التمر وكيف يمكنك دمجها في نظامك الغذائي اليومي.
فوائد نواة التمر
نواة التمر: مصدر خفي للطاقة والقوة، تعرف على القيمة الغذائية العالية لنواة التمر وكيف يمكنها أن تساهم في صحتك العامة.
- تحتوي نواة التمر على مواد تحسن مستويات السكر في الدم وتحد من مضاعفاته.
- تحتوي على مضادات أكسدة اليمكنها حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي.
- تساعد في الحفاظ على نعومة الشعر ورطوبته، مما يجعله يبدو أكثر صحة وحيوية.
- تقوية المناعة، ووقاية الجسم من الفيروسات المسببة للأمراض والفيروسات.
- تساهم في الوقاية من تسمم الكبد وتحمي الحمض النووي من التلف.
- تثقيل الحواجب من خلال خلط مسحوق نواة التمر مع زيت الخروع واستخدامه على الحواجب.
- تستخدم كبديل للقهوة بعد طحنها.
- تقلل من مخاطر الإصابة بالأورام السرطانية.
- تستخدم نواة التمر كمخدر موضعي، ما يجعلها فعالة في تخفيف ألم الصداع واللثة والأسنان.
أبرز استخدامات نواة التمر
- يمكن إضافة مسحوق نواة البلح إلى القهوة.
- إمكانية طحنها وخلطها مع العصائر.
- خلط مسحوق النواة مع الماء وعصير الليمون وتناوله.
- استخدام البودرة في تحضير المعجنات والخبز والحلويات والبسكويت.
- مزج مشروب البلح مع السلطات.
- طحن النواة ودمجها مع زيت الزيتون للحصول على شعر ناعم وتقليل تساقطه.