تعتبر وجبة الإفطار من أهم الوجبات في اليوم حيث تمنح الجسم الطاقة اللازمة لبداية يوم مليء بالنشاط لكن هناك بعض الأطعمة التي قد لا تكون مناسبة للجميع خصوصًا في فترة الصباح ومن بين هذه الأطعمة يأتي الفول والطعمية التي يشتهر تناولها كوجبة إفطار شعبية لكن تناول هذه الأطعمة قد لا يناسب جميع الفئات الصحية لأسباب معينة وتحتاج بعض الفئات للابتعاد عنها للحفاظ على صحتها.
فئات مرضى القولون والمعدة
الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القولون أو اضطرابات في الجهاز الهضمي يعتبرون من أكثر الفئات التي يجب أن تتجنب تناول الفول والطعمية في الصباح حيث أن هذه الأطعمة تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي قد تسبب تهيجًا للقولون وتزيد من احتمالية حدوث الانتفاخ والغازات التي قد تؤدي إلى الشعور بعدم الراحة خاصة في الصباح.
الأشخاص المصابين بحساسية البقوليات
يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه البقوليات تجنب تناول الفول والطعمية تمامًا سواء في الصباح أو في أي وقت آخر حيث يمكن أن تتسبب هذه الأطعمة في ردود فعل تحسسية خطيرة تشمل الحكة وضيق التنفس وتورم الشفاه لذا من الضروري أن يتجنب هؤلاء الأشخاص تناول الفول والطعمية تمامًا لضمان سلامتهم
مرضى السكري وضبط مستويات السكر
مرضى السكري من الفئات التي يجب أن تكون حذرة عند تناول الفول والطعمية خاصة في الصباح حيث يمكن أن يؤدي تناول هذه الأطعمة إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم بشكل غير متوازن بعض أنواع الطعمية تحتوي على نسبة عالية من الدهون التي قد تؤثر على تنظيم السكر في الدم لذلك يجب على مرضى السكري تناول هذه الأطعمة بحذر وفي إطار نظام غذائي متوازن يتماشى مع حالتهم الصحية.
الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم
بعض الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم قد يحتاجون إلى تجنب تناول الفول والطعمية في الصباح لأن هذه الأطعمة تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم خاصة إذا تم إضافة ملح أثناء الطهي هذا الصوديوم قد يؤثر على مستويات ضغط الدم ويزيد من ارتفاعه مما يجعل من الأفضل لهؤلاء الأشخاص تجنب هذه الأطعمة واختيار بدائل أقل في الصوديوم.
نصائح لفئات معينة لتناول بدائل صحية في الصباح
لتجنب المشاكل الصحية التي قد تنتج عن تناول الفول والطعمية في الصباح يمكن لهذه الفئات اللجوء إلى بدائل صحية مثل تناول الفواكه الطازجة أو الزبادي أو الحبوب الكاملة التي تمنح الجسم الطاقة دون التسبب في مشاكل هضمية أو ارتفاع في ضغط الدم أو السكر.