عندما يبدأ المخ في التراجع أو تظهر علامات ضعف الذاكرة، فإن أول ما يتبادر إلى الأذهان هو البحث عن طرق لتحسين الأداء العقلي وتقوية الذاكرة كما هو معروف، لا يوجد دواء سحري يمكنه استعادة صحة المخ بالكامل، لكن من خلال تبني نمط حياة صحي يرتكز على التغذية السليمة، يمكن تعزيز وظائف المخ والحد من تدهورها.
أطعمة تعزز صحة المخ وتقوي الذاكرة
الأفوكادو
تعتبر الأفوكادو من الفواكه الغنية بفيتامين “K” والفولات، وهي مواد تساعد على تحسين الدورة الدموية في المخ ومنع تجلط الدم كما أنها تدعم وظائف المخ الإدراكية، مما يساهم في تحسين الذاكرة والتركيز.
سمك السلمون
السلمون من المصادر الغنية بأحماض الأوميغا-3 الدهنية التي تساهم في الحفاظ على صحة خلايا المخ وتعزز من قدرة الدماغ على أداء وظائفه بشكل فعال أحماض الأوميغا-3 تعد ضرورية لصحة المخ بشكل عام.
التوت البري
التوت البري يحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة التي تحارب الالتهابات وتحمي خلايا المخ من التلف الناتج عن التقدم في العمر كما أنه يساهم في تعزيز الذاكرة والوظائف العقلية.
الكركم
يحتوي الكركم على مركب الكركومين الذي يمتلك خصائص مضادة للالتهابات، كما يعمل على تحفيز قدرة المخ على مقاومة التلف يعتبر الكركم من التوابل المفيدة بشكل كبير للمخ.
البيض
البيض مصدر رئيسي للبروتينات وفيتامينات “B” التي تعتبر ضرورية لصحة المخ كما يحتوي البيض على الكوليسترول المفيد الذي يدعم غشاء خلايا المخ، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تحمي المخ.