شهدت أسعار الدواجن اليوم تراجعًا جديدًا في السوق بعد أن تجاوزت أسعارها الـ100 جنيه في محلات الدواجن المختلفة بداية الشهر الماضي. فقد انخفض سعر الكيلو في المزرعة إلى 73 جنيهًا، مما أدى إلى تراجع الأسعار للمستهلكين ليصل السعر إلى نحو 78 جنيهًا للكيلو كأقل سعر في معظم الأماكن، على الرغم من أن الأسعار قد تختلف من منطقة لأخرى.
تراجع أسعار الدواجن والبيض في الأسواق
تشهد أسعار الدواجن حاليًا تراجعًا ملحوظًا مقارنة بأعلى مستوى وصل إليه السعر في أكتوبر الماضي، حيث تجاوزت الأسعار الـ100 جنيه في بعض المناطق، ووصلت إلى 105 جنيهات في بعضها الآخر.
كما سجلت أسعار البيض انخفاضًا كبيرًا، حيث بلغ سعر الكرتونة في المزرعة نحو 150 جنيهًا، وتُباع للمستهلك بأسعار تتراوح بين 158 و165 جنيهًا.
اكتفاء ذاتي من الدواجن والبيض
من جانبه، صرح الدكتور أحمد جلال، عميد كلية الزراعة بجامعة عين شمس الأسبق وأستاذ وراثة الدواجن، أن مصر حققت اكتفاءً ذاتيًا من منتجات الدواجن والبيض.
وأضاف في تصريح إعلامية بأن الدولة اتخذت العديد من الإجراءات لتحقيق الاكتفاء الذاتي في هذا القطاع، بل وتصدير الفائض إلى الدول الأخرى.
وأوضح الدكتور جلال أن حركة السوق تتأثر بعدد من العوامل مثل العرض والطلب، وحجم الاستهلاك، ودورات الإنتاج، وسعر الأعلاف، وغيرها من العوامل التي تؤثر في تغير أسعار الدواجن في مصر.
وأشار الدكتور أحمد جلال إلى أن الأسعار من المتوقع أن تنخفض أكثر في الفترة القادمة، مشيرًا إلى أن أسعار الدواجن قد تصل إلى 70 جنيهًا للكيلو في المحلات، مؤكدًا بأن مصر لديها اكتفاء ذاتي من الدواجن.