عندما نناقش الفواكه نفكر غالبا في الأصناف المتاحة بشكل واسع وبأسعار معقولة لكن هناك أنواع نادرة من الفواكه التي تتجاوز أسعارها المعقولة وتصبح رمزا للترف والمكانة الاجتماعية من بين هذه الفواكه الفاخرة الكمثرى البوذية المعروفة أيضا باسم “كمثرى آسيا” حيث يمكن أن تصل أسعار حبة الكمثرى الواحدة إلى أكثر من 100 دولار مما يجعلها واحدة من أغلى الفواكه في العالم فما الذي يجعل هذه الفاكهة ذات أهمية كبيرة ولماذا تعتبر محط اهتمام الأثرياء والمميزين في جميع أنحاء العالم؟
الكمثرى البوذية
الكمثرى البوذية ليست فقط فاكهة غريبة في شكلها وطعمها بل تعد جزءا من التراث الزراعي الذي يمتد لآلاف السنين في بلدان شرق آسيا مثل الصين وكوريا واليابان تعتمد زراعتها على تقنيات دقيقة ومتخصصة مما يجعلها نادرة وتحتاج إلى مهارات فنية متقدمة لإنتاجها يعود أصلها إلى الحضارات القديمة التي اعتبرت هذه الفاكهة رمزا للثروة والفخامة وكان تناولها يقتصر على الطبقات العليا من المجتمع.
طريقة الزراعة
تحتاج الكمثرى البوذية إلى ظروف خاصة لكي تنمو حيث تتطلب تربة غنية وجيدة التصريف بالإضافة إلى رعاية مستمرة من المزارعين على مدار السنة تبدأ زراعة الكمثرى في فصل الربيع بعد انتهاء احتمالية الصقيع حيث يوفر المناخ البارد والموارد الطبيعية في شرق آسيا البيئة المثالية لنمو هذه الفاكهة.
خصائص الكمثرى البوذية
الكمثرى البوذية تتميز بشكلها البيضاوي الفريد والتدرجات اللونية لقشرتها التي تتراوح بين الأصفر والأخضر ليست هذه الفاكهة فريدة في شكلها فحسب بل أيضا في طعمها حيث إنها عصيرية ومقرمشة في الوقت نفسه وتحتوي على نسبة مرتفعة من السكر مما يمنحها طعما حلوا وغنيا لذا تعد الكمثرى البوذية خيارا رائعا لمحبي الفواكه الحلوة لتلبية شغفهم.
لماذا سعر الكمثرى البوذية مرتفع للغاية
السبب الأساسي لارتفاع سعر الكمثرى البوذية هو ندرتها الكبيرة ففي عالم يزداد فيه إنتاج الفواكه الزراعية تظل الكمثرى البوذية فاكهة نادرة تحتاج إلى ظروف دقيقة وإجراءات خاصة للزراعة عملية إنتاجها بطيئة ولا يمكن زراعة الكمثرى بأعداد كبيرة كما هو الحال مع أنواع الفواكه الأخرى هذه الخصائص تجعلها غذاء مميزا ومرغوبا من قبل الأثرياء مما يؤدي إلى زيادة قيمتها السوقية بشكل ملحوظ إن ندرة الكمثرى البوذية تعني أنها لا تتواجد في جميع الأسواق وغالبا ما تباع في الأسواق الفاخرة أو المتاجر التي تستهدف الطبقات الراقية حيث يسعى الناس لشرائها كهدايا قيمة أو للاستمتاع بها في المناسبات الخاصة الأسعار التي تتجاوز 100 دولار للثمرة الواحدة تجعلها من بين الفواكه الأكثر ثراء على مستوى العالم وتنافس أسعار السيارات في بعض الأحيان مما يرفع مكانتها إلى فئة الرفاهية.
أسواق بيع الكمثرى البوذية
الكمثرى البوذية توجد بشكل أساسي في دول شرق آسيا مثل الصين وكوريا واليابان حيث تعد جزءا من التراث الغذائي التقليدي لكن بسبب زيادة الطلب أصبح من الممكن الآن العثور عليها في بعض الأسواق في دول أخرى حول العالم بما في ذلك الولايات المتحدة وأوروبا، تباع الكمثرى البوذية في المتاجر الفاخرة والمتخصصة في بيع الفواكه المميزة في الدول الغربية حيث يفضل العديد من عشاق الفواكه الراقية شرائها رغم ارتفاع أسعارها تشمل هذه المتاجر محلات السوبر ماركت الفاخرة مثل “هارودز” في لندن و”إيجان” في نيويورك حيث تعتبر رمزا للرفاهية بالإضافة إلى ذلك يتم تصدير الكمثرى إلى أسواق معينة في الشرق الأوسط وبعض الدول الخليجية حيث يطلبها الأثرياء والمقيمون في تلك الدول بوصفها فاكهة نادرة ومميزة.