يعد البرتقال من أكثر الفواكه استهلاكًا حول العالم، بفضل طعمه اللذيذ وفوائده الصحية المتعددة ولكن، ما لا يعرفه الكثيرون هو أن قشور البرتقال، التي غالبًا ما يتم التخلص منها، تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، بالإضافة إلى أنها تمتلك استخدامات منزلية متنوعة ففي هذا المقال، سنتعرف على فوائد قشور البرتقال الصحية وكيفية الاستفادة منها في الحياة اليومية.
فوائد قشر البرتقال للصحة
قشر البرتقال ليس مجرد قشرة غير مفيدة، بل هو مصدر غني بالفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية المفيدة التي تعزز الصحة بشكل عام و إليك أبرز الفوائد الصحية لقشور البرتقال:
1. تعزيز صحة الرئة وتقوية المناعة
قشر البرتقال يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C، وهو الفيتامين الذي يشتهر بقدرته على تعزيز جهاز المناعة فيعمل فيتامين C على تقوية دفاعات الجسم ضد الأمراض والعدوى، كما يساعد في الوقاية من الإصابة بالتهاب الرئوي.
2. محاربة السرطان
يحتوي قشر البرتقال على مركب الليمونين، وهو مادة طبيعية تساعد في محاربة الخلايا السرطانية وتشير بعض الدراسات إلى أن الليمونين يمكن أن يكون فعالًا في الوقاية من السرطان، لا سيما سرطان الثدي وسرطان الجلد، بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات.
3. علاج نزلات البرد
بفضل محتواه الغني من فيتامين C، يعد قشر البرتقال علاجًا طبيعيًا فعالًا لنزلات البرد. فهو يساعد في تقوية جهاز المناعة ويسرع من عملية الشفاء، مما يجعله مفيدًا خلال فترات الإصابة بالبرد والإنفلونزا.
4. حرق الدهون وفقدان الوزن
قشر البرتقال يحتوي على ألياف غذائية مشبعة، مما يساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول بالإضافة إلى ذلك، تعمل المواد الموجودة في قشر البرتقال على تحفيز عملية حرق الدهون في الجسم، مما يجعله عنصرًا مهمًا في أي نظام غذائي صحي يهدف إلى فقدان الوزن.
5. تحسين صحة الجهاز الهضمي
يحتوي قشر البرتقال على مواد طبيعية تساعد في تحسين عملية الهضم، كما أنه يعزز صحة الأمعاء والألياف الموجودة في القشر تساعد على تنظيم حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك، مما يساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
6. تعزيز صحة العينين
مركبات مثل الليمونين والديكانال الموجودة في قشر البرتقال تعمل على تعزيز صحة النظر وتحسين الرؤية فقد تساعد هذه المركبات في الوقاية من بعض الأمراض المرتبطة بالعينين مثل التنكس البقعي.