الثوم من المكونات الأساسية لأكثر من طعام حيث عندما يتم هرسه واضافته أو عمل اي طعام به تكون له رائحة طيبة ومميزة وله أيضا ومذاق خاص ولكن تعد المشكلة الأساسية عند الحاجة إليه هي تقشيره بسبب تماسك القشرة على الجسم الخاص بالثوم بشكل كبير ولكن سنعرف أفضل طرق تقشير الثوم بكميات كبيرة وتخزينه مقشرة عند الحاجة إليها فذلك يوفر الوقت والجهد أيضا عند الطهي في هذا المقال الآن
أفضل طرق تقشير الثوم بسهولة وسرعة
الطريقة الأولى باستخدام السكين: ضعي فص الثوم على لوح التقطيع أو على الرخامة واضغطي عليه بلطف بظهر السكين حتى ينكسر قليلا وستلاحظين أن القشرة تنفصل عن الثوم بسهولة ويمكنك إزالتها ببساطة هذه الطريقة سريعة وتناسب الاستخدام اليومي إذا كنت بحاجة إلى فص أو فصين فقط
الطريقة الثانية استخدام الماء الساخن: ضعي فصوص الثوم في وعاء واسكبي عليها ماء ساخن واتركيها لمدة 5 دقائق وبعدها يمكنك فرك القشرة بيديك لتجدين أنها تنفصل بسهولة عن الفصوص فهذه الطريقة مفيدة إذا كنتي بحاجة إلى كمية كبيرة من الثوم المقشر عند تحضير وصفة تتطلب الكثير من الثوم
الطريقة الثالثة وهي وضع الثوم داخل برطمان محكم القلق وهذه بشكل كبير وبسرعة كبيرة لمدة دقائق وبعدها فتحه سنرى أنه تم إزالة معظم القشرة