يعد مشروب الشمر والزنجبيل من الخيارات الطبيعية والبسيطة التي يمكن الاستفادة منها بعد الوجبات لتعزيز عملية الهضم والتخفيف من مشكلات الجهاز الهضمي، هذا المشروب ليس فقط لذيذا، بل يحتوي على خصائص صحية فعالة تجعل منه خيارا مثاليا للأشخاص الذين يسعون لتحسين صحة جهازهم الهضمي بشكل طبيعي.
فوائد مشروب الشمر والزنجبيل بعد الوجبات
1. تحسين الهضم
يُعتبر الشمر من الأعشاب التي تساعد في تهدئة المعدة وتقليل الشعور بالانتفاخ، بينما يعزز الزنجبيل من نشاط العصارات الهضمية ويحفز المعدة والأمعاء على العمل بشكل أفضل، معًا، يعملان على تسريع عملية الهضم وتخفيف الشعور بالامتلاء بعد تناول الطعام.
2. تقليل الالتهابات
الزنجبيل يحتوي على مادة “جينجيرول”، التي تمتلك خصائص مضادة للالتهابات، مما يساعد في تخفيف الالتهابات بالجسم، كما أن الشمر يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة والالتهابات، ما يجعلهما معًا مزيجًا فعّالًا في مكافحة الالتهابات.
3. إنعاش النفس
تعد خصائص الشمر المضادة للبكتيريا والمطهرة من الأسباب التي تجعله مفيدا لتحسين رائحة الفم، كما يساعد الزنجبيل في إزالة المركبات المسؤولة عن رائحة الفم الكريهة، مما يجعل مشروب الشمر والزنجبيل خيارًا مثاليًا لإنعاش الفم بعد الوجبات.
4. تعزيز عملية الأيض وحرق الدهون
الزنجبيل يعزز عملية الأيض بشكل فعال، مما يساعد في زيادة قدرة الجسم على حرق الدهون والسعرات الحرارية، أما الشمر، فيحتوي على الألياف التي تساهم في زيادة الشعور بالشبع، وبالتالي دعم التحكم في الوزن.
5. تخفيف الغثيان والقيء
يعتبر الزنجبيل من العلاجات الطبيعية الشهيرة التي تساعد في تهدئة المعدة وتخفيف الغثيان والقيء، سواء كان بسبب الحمل أو اضطرابات الهضم.
طريقة تحضير مشروب الشمر والزنجبيل
المكونات:
- 1 ملعقة كبيرة من بذور الشمر
- 1-2 شريحة من الزنجبيل الطازج
- 1 كوب من الماء
طريقة التحضير:
1. في وعاء، قومي بغلي الماء على نار متوسطة.
2. أضيفي بذور الشمر وشرائح الزنجبيل إلى الماء المغلي.
3. اتركي الخليط يغلي لمدة 5-10 دقائق، حتى تندمج المكونات جيدًا.
4. صفي المشروب باستخدام مصفاة، ثم تناولي المشروب دافئًا بعد تناول الطعام.