يتجه الكثير من الناس إلى شراء الأسماك بأسعار منخفضة كحل اقتصادي، إلا أن بعض الأنواع قد تشكل خطرًا على الصحة حتى لو كانت متوفرة بسعر زهيد، ولهذا السبب، يوجه خبراء الصحة والتغذية تحذيرًا هامًا من شراء أنواع معينة من الأسماك التي تحتوي على مستويات عالية من السموم أو الملوثات، والتي قد تضر بالجسم على المدى الطويل، إليك أهم الأنواع التي يجب تجنبها حفاظًا على صحتك.
سمك البلطي المزارع
رغم انتشار سمك البلطي في الأسواق، خاصة الذي يتم تربيته في المزارع، إلا أنه يعتبر من الأنواع التي يجب الحذر منها، وتربى أسماك البلطي في بيئات مزدحمة ومغلقة، مما يجعلها أكثر عرضة للإصابة بالأمراض والطفيليات، وللتحكم في هذه المشاكل، غالبًا ما يتم استخدام مضادات حيوية ومواد كيميائية قد تبقى آثارها في السمك، وكما أن هذا النوع يحتوي على نسبة منخفضة من أحماض أوميغا-3 الدهنية المفيدة، ونسبة عالية من الدهون غير الصحية، مما يجعله اختيارًا أقل فائدة من الأسماك البحرية.
سمك القرش وسمك أبو سيف
تعتبر أسماك القرش وأبو سيف من الأنواع التي تحتوي على نسب عالية من الزئبق، وهو معدن ثقيل وسام يتراكم في الجسم بمرور الوقت، تعرض الجسم لكميات كبيرة من الزئبق يمكن أن يؤثر سلبًا على الجهاز العصبي، ويؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة، خاصة للنساء الحوامل والأطفال، وينصح بتجنب شراء هذه الأنواع من الأسماك، حتى لو كانت تباع بأسعار منخفضة، لأنها قد تشكل خطرًا كبيرًا على الصحة.
سمك السلور (القرموط) المزارع
سمك السلور، أو ما يعرف بالقرموط، خاصة الذي يتم تربيته في مزارع مغلقة، من الأنواع التي يجب تجنبها، يعيش هذا النوع في قاع الماء ويتغذى على مخلفات الطعام، مما يجعله معرضًا للملوثات والمواد الضارة، وكما أن بعض مزارع السلور تستخدم أطعمة غير نظيفة لتعزيز نمو الأسماك بسرعة، مما يؤثر على جودة اللحم وقد يتسبب في أضرار صحية عند تناوله بشكل منتظم.