في العديد من الأحيان، قد نجد أنفسنا بحاجة إلى فرم اللحوم في المنزل ولكن دون وجود مفرمة أو كبة كهربائية، مما قد يسبب لنا بعض القلق. لكن، في الواقع، وهناك طرق عبقرية وبسيطة يمكن من خلالها فرم اللحوم بسهولة ودقة، باستخدام أدوات متوفرة في معظم المنازل، سواء كنت بحاجة إلى اللحم المفروم لتحضير الأطعمة مثل الكفتة أو الحساء أو حتى البرجر، فإن هذه الطرق توفر لك نتائج ممتازة دون الحاجة لشراء أدوات خاصة، وفي هذا المقال سوف نتعرف على بعض الحيل والطرق التي يمكن استخدامها لفرم اللحوم بسرعة وبأقل جهد، مما سيساعدك على تحضير وجباتك المفضلة بكل يسر وبدون تعقيد.
طرق مذهلة لفرم اللحوم بدون كبة أو مفرمة
فرم اللحوم لا يحتاج بالضرورة إلى مفرمة أو كبة، ويمكن استخدام طرق بسيطة وسهلة للحصول على لحم مفروم بطريقة احترافية، إليك بعض الأفكار العبقرية:
استخدام الخلاط اليدوي (البلندر)
قطع اللحم إلى قطع صغيرة، ثم ضعها في الخلاط مع إضافة قليل من الماء أو الثلج، ثم قم بتشغيل الخلاط بسرعة منخفضة لفرم اللحم بالتدريج.
استخدام السكين
قم بتقطيع اللحم إلى شرائح رقيقة جدًا، ثم استخدم السكين لتقطيعها إلى قطع أصغر وأكثر نعومة، واستمر في تقطيع اللحم حتى تحصل على قوام مفروم.
استخدام الشوكة
بعد تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة، يمكن استخدام شوكة لسحق القطع على سطح مستوي، ثم قم بالضغط على اللحم لتحطيمه إلى قطع أصغر.