يعتبر البصل الأحمر من أهم المكونات الأساسية التي يوم استخدامه في تحضير العديد من الأطعمة، ولذلك يتم شرائه بكميات كبيرة في المنزل، كما ينصح بتناول البصل عدد كبير من الأطباء وذلك بهدف الحصول على قيمة غذائية عالية وفوائد صحية تغني الشخص عن تناول كبسولات الفيتامين والأدوية العلاجية المختلفة، وبالرغم من كل هذه الفوائد إلا أن البصل من الخضراوت التي تكون خطيرة للغاية للأشخاص الذين يعانون من أمراض محددة، واليكم التفاصيل.
الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي
لا ينصح بتناول البصل بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشكلات في الجهاز الهضمي وذلك لتجنب الإصابة بالتلبك في المعدة أو قرح شديدة بالإضافة إلى الاصابة بعسر الهضم والرغبة الملحة في القيء، كما يمكن أن يحدث تهيج في المعدة واضطرابات في القولون.
الأشخاص الذين يعانون من الحساسية
في حالة إصابة الشخص بحساسية مفرطة فيجب تجنب وضع البصل داخل الأطعمة أو تناوله بشكل منفرد وذلك لتجنب الإصابة بالأعراض التالية:
- طفح جلدي ويتضح ذلك من خلال ظهور بعض العلامات الغريبة على الجسم.
- وجود صعوبة في التنفس ورغبة ملحة في العطس.
- اصابة الجسم بصدمة حساسية.
مرضى السكر
قد يتعرض مرضى السكري الذين يتناولون البصل بكميات كبيرة إلى مضاعفة الأعراض الصحية والحاجة الملحة إلى تداخل الأطباء ومن أبرز هذه المخاطر ما يلي:
- ارتفاع حاد في نسبة السكر داخل الدم.
- تفاعل أدوية السكر مع البصل ومن ثم الاصابة بأمراض خطيرة قد تؤدي إلى غيبوبة سكر.
- تناول الأنسولين بكميات كبيرة.