يعد البصل من الخضروات التي لا يمكن الاستغناء عنها في معظم تحضير الوجبات، ويتميز برائحته النفاذة نظرا لاحتوائه على مواد كبريتية متطايرة التي تمنحه الطعم والرائحة المميزة بالإضافة إلى ذلك هي المسؤولة عن فوائد البصل الصحية والعلاجية، حيث يحتوي على القيم الغذائية المفيدة لجسم الإنسان.
البصل
يعد البصل من أشهر الخضروات التي تستخدم في معالجة الكثير من الأمراض كونه غني بمضادات الأكسدة التي تدعم صحة الإنسان، وما لا يعرفه الكثيرون، أن استنشاق البصل قد يساعد في حل الكثير من المشكلات، لذا فإن وضع نصف بصلة في غرفة النوم يمكن أن يكون له العديد من الفوائد؛ منها:
- تحسين جودة الهواء: بفضل احتواء البصل على مركبات مضادة للبكتيريا والفطريات، والتي تساعد في تنقية الهواء وقتل الجراثيم في الغرفة.
- تعزيز المناعة: يحتوي البصل على مضادات الأكسدة التي تقوم بدورها في تعزيز جهاز المناعة وزيادة مقاومة الجسم للأجسام الغريبة وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المعدية.
- تخفيف أعراض البرد والسعال: وذلك بسبب احتوائه على مادة كويرسِيتِين والتي تعطيه خصائص مضادة للالتهاب ومضادة للهستامين، فاستنشاق رائحة البصل يمكن أن يساعد في تخفيف احتقان الأنف وتحسين التنفس، خاصة عند الإصابة بنزلات البرد أو السعال.
- تحسين صحة القلب: البصل يحتوي على مركبات تساعد في دعم صحة القلب والأوعية الدموية، مما يقلل من فرصة الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- تقليل التوتر: بعض الدراسات تشير إلى أن استنشاق رائحة البصل يمكن أن يساعد في تقليل مستويات التوتر وتحسين الاسترخاء.
مشاكل صحية يمكن حلها بالبصل
- انسداد الأذن: يمكن استخدام البصل للتخلص من انسداد الأذن من خلال وضع قلب البصل على الأذن ثم يتم تثبيته جيدا ويتم تركه طوال الليل، كما يساهم ماء البصل في التخلص من شمع الأذن عن طريق وضع قطنة كبيرة مغمسة بماء البصل ووضعها داخل الأذن مع مراعاة أن تكون القطنة كبيرة حتى لا تتخلل إلى داخل الأذن.
- الحروق: يساعد البصل على تخفيف الألم الناتج عن الحروق ويسرع من شفاء خلايا الجلد المحترق، ويمكن استخدامه عن طريق تقطيع البصلة إلى نصفين ووضعها مباشرة علي مكان الحرق.
- تنقية الجسم من السموم: لأنه غني بمركبات الكبريت تساعد الجسم على إطلاق السموم الغير مرغوبة.