بوابة الزهراء: كشفت شيف أردنية تدعى “يارا”، عن طريقة عمل موس الشيكولاتة بدون بيض ولا كريمة ولا سكر.
وقالت في مقطع فيديو عبر حسابها بتطبيق “تيك توك”: أحضري كيلو إجاص “كمثرى” وقشريه ثم قطعيه وضعيه في طنجرة على النار حتى يستوي.
وأشارت: نضع الشوكولاتة الدارك في الميكرويف حتى تذوب، ثم نضع الإجاص والشكولاتة في الخلاط حتى يمتزجوا ويتم صب الخليط في قالب سيليكون.
وتابعت قائلة: يتم وضع الخليط في الثلاجة حتى يتماسك، وقبل تقديمها بساعة يوضع في الفريزر.