تعتبر الجوافة من الفواكه المفضلة للكثيرين، لما تحتويه من فوائد صحية مثل تعزيز جهاز المناعة وتحسين الهضم ولكن في السنوات الأخيرة، بدأ القلق يتزايد بشأن بعض المبيدات الكيميائية التي قد تستخدم في رش الجوافة لحمايتها من الحشرات والأمراض وتحذر الأطباء من أن بعض المواد الكيميائية المستخدمة في الزراعة قد تكون شديدة السمية، بل وقد تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة قد تصل إلى التسمم أو الإصابة بالسرطان في حال تناول الفاكهة الملوثة.
المبيدات السامة: خطر يهدد حياتك
المبيدات الحشرية والفطرية هي المواد الكيميائية التي تستخدم في الزراعة لحماية المحاصيل من الآفات الزراعيةولكن المشكلة تكمن في أن بعض هذه المواد قد تحتوي على مواد مسرطنة تخزن في الفاكهة، مما يجعلها ضارة إذا تم تناولها بانتظام أحد أبرز المبيدات السامة هو الدايمثوات الذي يستخدم أحيانا في زراعة الجوافة لمكافحة الحشرات. هذا المبيد قد يؤدي إلى مشاكل صحية كبيرة إذا كانت الفاكهة قد تعرضت له بشكل غير آمن.
علامات الجوافة الملوثة بالمواد السامة
تقول الطبيبة المختصة في التغذية والصحة العامة، د. نجلاء عبد الله، إن هناك عدة علامات يمكن أن تساعدك في التعرف على الجوافة الملوثة بمبيدات سامة قبل تناولها، ومن أبرز هذه العلامات:
1. إذا كانت الجوافة تحتوي على قشرة بلون غير طبيعي أو بها بقع داكنة، فهذا قد يشير إلى أنها تعرضت لرش غير آمن بالمبيدات في العادة، يجب أن تكون قشرة الجوافة بلون أصفر مائل إلى الأخضر أو البرتقالي الفاتح إذا كانت ناضجة بشكل طبيعي.
2. إذا شعرت بطعم غريب أو مرارة في الجوافة، فهذا قد يكون نتيجة تلوثها بالمبيدات السامة الجوافة الناضجة يجب أن تكون حلوة المذاق ولا تحتوي على أي مرارة ملحوظة.
3. وجود خدوش أو تقرحات على سطح الجوافة قد يشير إلى تعرضها لرش غير آمن، حيث أن المبيدات قد تتسرب إلى الفاكهة عبر هذه العيوب.