هل تبحثين عن طريقة تحضير بسكويت سريع ولذيذ يناسب جميع الأوقات؟ لا حاجة للفرن ولا للمجهود الكبير، فقط تابعي هذه الوصفة المبتكرة التي تمكنك من تحضير بسكويت الطاسة بسهولة وسرعة، وستحصلين على نتيجة لذيذة ترضي جميع أفراد الأسرة نقدمها لكم عبر موقعنا الزهراء.
وصفة بسكويت الطاسة السريعة
هذا البسكويت المقرمش المثالي يمكن تحضيره في دقائق معدودة، وسوف يلفت انتباه الجميع بمذاقه الرائع والمميز. إليكِ خطوات تحضيره بالتفصيل.
لماذا تعتبر وصفة بسكويت الطاسة الخيار المثالي؟
تعتبر هذه الوصفة من الحلول السريعة التي يمكنك تنفيذها في أي وقت دون الحاجة لمعدات معقدة أو فرن، ستحتاجين فقط إلى بعض المكونات البسيطة التي يمكنك العثور عليها في منزلك بسهولة، كما أن هذه الوصفة لا تقتصر على مذاقها اللذيذ فحسب، بل يمكن تعديلها بما يتناسب مع ذوقك الخاص من خلال إضافة نكهات متنوعة أو مكونات إضافية.
المكونات بسكويت لذيذ في دقائق معدودة
لتحضير بسكويت الطاسة اللذيذ، ستحتاجين إلى هذه المكونات البسيطة:
- كوب ونصف من الدقيق
- نصف كوب من السكر البودرة
- ثلث كوب من الزيت النباتي
- رشة ملح
- رشة فانيليا
- زبدة لدهن الطاسة
طريقة تحضير بسكويت الطاسة خطوة بخطوة
- في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع السكر البودرة والملح والفانيليا جيد حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الزيت تدريجيا إلى الخليط الجاف، وابدئي في العجن بيديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة ولكن لينة في نفس الوقت.
- باستخدام ملعقة صغيرة أو كيس الحلواني، قومي بتشكيل قطع صغيرة من العجينة وضعيها في طاسة غير لاصقة مدهونة بالقليل من الزبدة، يمكنك تشكيلها بأشكال مختلفة حسب رغبتك.
- ضعي الطاسة على نار متوسطة وغطيها بغطاء محكم، اتركي البسكويت لمدة دقيقتين أو حتى يصبح ذهبي اللون من الأسفل.
- قومي بقلب البسكويت على الوجه الآخر واتركيه لمدة دقيقة إضافية ليأخذ اللون الذهبي من الجانبين.
- ارفعي البسكويت من الطاسة وقدميه ساخن أو بارد، ويمكنك تزيينه برش السكر البودرة أو صوص الشوكولاتة.
نصائح لعمل بسكويت طاسة مثالي
- استخدام دقيق من نوع جيد سيعزز من طعم البسكويت ويساهم في الحصول على أفضل قوام.
- تأكدي من أن الطاسة ليست ساخنة جدا ولا باردة، حتى لا يتحمص البسكويت بسرعة من الخارج ويظل نيئ من الداخل.
- يمكنك استخدام أي نوع من الزيت النباتي مثل زيت الذرة أو زيت الزيتون، اختاري النوع الذي يتناسب مع طعمك.
- يمكن تعديل سمك قطع البسكويت حسب رغبتك، فإذا كنت تحبين البسكويت الرقيق والمقرمش فاجعليه رفيع، أما إذا كنت تفضلين البسكويت الطري قليلا فاجعليه سميك.
- لجعل البسكويت أكثر تميز، جربي إضافة نكهات مثل قشر البرتقال المبشور أو القرفة، لتحضير بسكويت الشوكولاتة، يمكن إضافة ملعقتين كبيرتين من الكاكاو البودرة إلى المكونات الجافة.
كيفية حفظ بسكويت الطاسة؟
لحفظ البسكويت وضمان طراوته لفترة أطول، ضعيه في وعاء محكم الغلق في مكان بارد وجاف، يمكن حفظه لمدة تصل إلى أسبوع، مما يجعله خيار مثالي لتحضيره مسبقا وتناوله في أي وقت.
بسكويت الطاسة هو الخيار الأسرع والألذ!
إذا كنتِ تبحثين عن طريقة مبتكرة لتحضير بسكويت في المنزل بدون فرن وبمذاق رائع، فهذه الوصفة هي الحل المثالي، بمكونات بسيطة وطريقة تحضير سريعة، يمكنك الاستمتاع ببسكويت طاسة لذيذ يناسب كافة الأوقات، سواء كان مع فنجان من الشاي أو كوجبة خفيفة للأطفال في المدرسة.