الموز من الفواكه اللذيذة التي يعشقها الكثير من الأشخاص وخاصة الصغار، فهي من أكثر الفواكه التي يحبونها ويتناولونها منذ سن صغير،وتحتوي فاكهة الموز على فوائد صحية كثيرة مثل كونها مصدرا جيدا للبوتاسيوم والألياف والفيتامينات كما أنها سهلة الهضم ومفيدة لزيادة الطاقة، ويمكن تناولها طازجة أو استخدامها في مجموعة من الوصفات والمشروبات.
لذلك نجد الكثير من ربات المنازل يبحثون على طريقة تخزين الموز لذلك يقومون بالبحث عن طرق لتخزين الموز، فقد وجدنا لكي طريقة سهلة وبسيطة يمكن من خلالها تخزين الموز لمدة عام وسوف نوضح طريقة تخزين الموز
طريقة تخزين الموز
يمكن تخزين الموز غير الناضج في درجة حرارة الغرفة حتى يصبح ناضجا.
بعد أن يكتمل النضج، يتم نقله إلى الثلاجة.
قد يتغير لون القشرة إلى الأسود أو البني، ولكن ستظل الثمرة قابلة للأكل لعدة أيام.
إذا كنت ترغب في الحفاظ على الموز لفترة أطول، يمكنك وضعه في الفريزر.
فقط قومي بتقشير الموز ثم قومي بتقطيعه إلى شرائح أو يمكنك تركه كما هو، ويتم وضعّه في أكياس تجميد محكمة الغلق
يمكن استخدام الموز المجمد في تحضير العصائر
يرجي عدم وضعه بالقرب من الفواكه الأخرى لان الموز يطلق غاز الإيثيلين الذي قد يؤدي إلى نضوج الفواكه الأخرى بسرعة
لذلك من الأفضل أن يكون بعيدا عن الفواكه الأخرى.
كيفية الحفاظ على الموز طازجاً
يمكنك الحفاظ على الموز طازجا لأطول مدة ممكنة. بهذه الطرق التي سوف نعرضها إليكي
يمكنك تخزين الموز باستخدام ورق الألمنيوم
فهي وسيلة فعالة للمحافظة عليه طازج لأطول مدة ممكنة،
يجب أن تختاري الموز الذي يكون ناضجا أو في مرحلة النضج التي تفضلينها.
قومي بلف كل ثمرة موز بورق الألمنيوم يتم إستخدام الورق لتغليف كل واحدة بشكل منفرد.
تأكد من تغليفها بشكل كامل حيث يساعد ذلك في تقليل تبادل الغاز مع الهواء.
قم بتخزين الموز في الثلاجة بعد لفه بورق الألمنيوم.
هذا سيساعد في إبطاء عملية النضج وعدم ظهور البقع البنية على القشرة.
فإن هذه الطريقة تساعد علي زيادة مدة تخزين الموز والحفاظ على جودته لفترة أطول