يعتبر الثوم من المكونات الأساسية في معظم المأكولات حول العالم، ولكن تقشيره قد يكون مزعجا للبعض بسبب قشره الصلب الذي يصعب إزالته، في هذا المقال، سنستعرض طرقا بسيطة وفعالة لتقشير الثوم بسرعة ودون عناء، لتسهيل تحضير الطعام والاستفادة من فوائده الصحية المتعددة.
طريقة استخدام السكين لإزالة القشرة
يمكنك استخدام السكين لتقشير الثوم بسهولة ودون مجهود، هذه الطريقة مثالية عندما تحتاج إلى تقشير فصوص الثوم بسرعة:
الخطوات:
- أولا، قم بفصل فصوص الثوم عن الرأس.
- ضع فص الثوم على سطح مستوي مثل لوح التقطيع.
- استخدم سكينا حادا وضغط برفق على فص الثوم باستخدام حافة السكين (ليس تقطيعه، بل فقط لكسر القشرة).
- بعد الضغط على فص الثوم، ستلاحظ أن القشرة تبدأ في الانفصال بسهولة، مما يسمح لك بإزالتها بسهولة تامة.
- كرر الخطوات مع باقي الفصوص.
- هذه الطريقة تعمل بشكل جيد إذا كنت بحاجة إلى تقشير كمية كبيرة من الثوم بسرعة.
طريقة استخدام زجاجة أو كوب لتقشير الثوم
هذه الطريقة تعتبر من أكثر الطرق متعة وسهولة، حيث يمكن تقشير الثوم باستخدام أدوات بسيطة موجودة في أي منزل:
الخطوات:
- ابدأ بتفكيك رأس الثوم إلى فصوص.
- ضع فصوص الثوم داخل زجاجة صغيرة أو كوب.
- أغلق الفم بإحكام وابدأ بالرج جيدا لمدة 10 إلى 15 ثانية.
- عند فتح الزجاجة أو الكوب، ستلاحظ أن القشور قد انفصلت عن الفصوص.
- قم بإزالة الفصوص المقشرة بسهولة.
طريقة استخدام الميكروويف لتقشير الثوم
الطهي الميكروويف يمكن أن يكون حلا سريع لتقشير الثوم، حيث تساعد الحرارة على تسهيل إزالة القشرة.
الخطوات:
- قم بتفكيك رأس الثوم إلى فصوص.
- ضع فصوص الثوم في طبق آمن للاستخدام في الميكروويف.
- سخن الفصوص في الميكروويف لمدة 10 إلى 15 ثانية.
- بعد إخراج الفصوص من الميكروويف، ستلاحظ أن القشرة أصبحت منفصلة عن الثوم ويمكنك إزالتها بسهولة.
- إذا لزم الأمر، يمكنك تكرار هذه الخطوات لبقية الفصوص.