نلاحظ جميعا وجود ملصقات على الفاكهة التي تعرض في الأسواق، وهذه الملصقات تحتوي على رمز PLU (Price Look-Up Code)، وهو رقم مكون من 4 أو 5 أرقام يحدد نوع الفاكهة، حجمها، وطريقة زراعتها (عضوية، تقليدية، أو معدلة وراثيا) حيث أن هذا الرمز يساهم في تصنيف الفاكهة بشكل دقيق، مما يسهل على البائعين معرفة تفاصيل المنتج وسوف نعرض لكم خلال هذا المقال أهمية الملصقات التي توضع على الفاكهة.
أهمية وضع الملصقات على الفاكهة
للملصقات التي يتم وضعها على الفاكهة أهداف عديدة، ومنها الآتي:
- تتبع المنتج وجودته
تسهل عملية تتبع الفاكهة عبر سلسلة التوريد، مما يسهل تحديد المصدر في حالة حدوث مشكلات تتعلق بالجودة أو السلامة الغذائية كما يمكن للملصقات أن تحتوي على معلومات عن المزرعة أو المنطقة التي نضجت فيها الفاكهة، وهو ما يكون مفيدا في حالات استدعاء المنتجات.
- تسهيل عملية الشراء والدفع
تسهل ملصقات PLU على البائعين عملية تحديد سعر الفاكهة بسرعة عند الدفع، حيث يمكن مسح الرمز لعرض المعلومات المرتبطة بالمنتج في نظام نقاط البيع، وهذا يعزز من كفاءة عملية الدفع ويقلل من الأخطاء البشرية في تحديد الأسعار.
- أغراض تسويقية
تستخدمها الشركات للترويج لعلامتها التجارية، حيث قد تحتوي الملصقات على شعار الشركة أو معلومات ترويجية، وهذا يساعد في بناء جذب المستهلك للعلامة التجارية وجذب انتباهه إلى منتجات معينة.
- اعتبارات بيئية وصحية
أصبحت الملصقات جزءا من الجهود التي يتم بذلها لزيادة الشفافية مع المستهلكين توضح الملصقات إذا ما كانت الفاكهة عضوية أو خالية من المبيدات الكيميائية، مما يعكس التزام المنتجين بمعايير الاستدامة والحفاظ على البيئة من التلوث.